BlogTrip - LA HONGRIE N°2

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Les recettes similaires


BlogTrip - LA HONGRIE N°1

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Goulache aux légumes comme en Hongrie

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Un plat mijoté  et savoureux avec du paprika .

Coup de projecteur : La Hongrie championne du monde 2021 de dégustation de vin

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Coup de projecteur : Pour la 1ère fois en 2021, la Hongrie est championne du monde de dégustation de vins, événement organisé par la Revue de vin de France, la RVF.

Quiche à la courge bleue de hongrie et choux kale

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Cela fait au moins 3 fois que je fais cette délicieuse quiche.

Soupe de potiron bleu de Hongrie

Soupe de potiron bleu de Hongrie

Une idée pour cuisiner la courge bleue de Hongrie

Spécialité de Hongrie : chaussons à l’oignon

Spécialité de Hongrie : chaussons à l’oignon

L'été dernier, j'ai eu la chance de visiter Budapest pendant quelques jours! J'aime beaucoup les pays de l'est et je dois avouer que la Hongrie ne m'a pas déçue.

Velouté au potiron bleu de Hongrie

Velouté au potiron bleu de Hongrie

Ah ben Schtroumph alors ! Voilà-t'y-pas que les potirons deviennent bleus maintenant ! Je vous présente le potiron bleu de Hongrie ! J'adore cette courge, elle est spectaculaire : écorce bleue et chair orangée, voici un beau mariage de couleurs.

Courge bleue de Hongrie. Une recette de velouté au potiron et pommes de terre.

Courge bleue de Hongrie. Une recette de velouté au potiron et pommes de terre.

Cette recette de velouté de courge bleue de Hongrie aux pommes de terre est très facile et rapide à faire.

RAGOÛT DE DIOTS DE SAVOIE AU VIN ROUGE ET PAPRIKA DE HONGRIE

RAGOÛT DE DIOTS DE SAVOIE AU VIN ROUGE ET PAPRIKA DE HONGRIE

RAGOÛT DE DIOTS DE SAVOIE AU VIN ROUGE ET PAPRIKA DE HONGRIE    Après quatre jours en Haute Savoie et s’être rempli les yeux de.

Cake épicé au potiron Bleu de Hongrie et aux lentilles

Cake épicé au potiron Bleu de Hongrie et aux lentilles

Qu’il est joli ce potiron Bleu de Hongrie, avec sa couleur oscillant entre le gris et le bleu, à l’image du ciel de ce matin de Pâques (« Clair comme un matin de Pâques » disait ma Grand-Tante… Tu paaaaarles !!).

Tarte à la rhubarbe en point de Hongrie

Tarte à la rhubarbe en point de Hongrie

Une nouvelle et bien jolie présentation de la tarte à la rhubarbe grâce à Dorian, du blog Dorian cuisine.

Croque-Monsieur à la courge « Bleue de Hongrie »

Croque-Monsieur à la courge « Bleue de Hongrie »

Une recette faite en free-style : le goût était au rendez-vous (avec des croque version ail des ours ou version moutarde à l’ancienne), mais pas vraiment celui de la courge, en quantité trop faible peut-être.

Soupe épicée à la courge Bleue de Hongrie et aux champignons

Soupe épicée à la courge Bleue de Hongrie et aux champignons

Par ces froides soirées d’hiver de printemps tout pourri, rien de tel qu’une bonne soupe pour se donner du réconfort.

Goulache aux légumes comme en Hongrie

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Un plat mijoté  et savoureux avec du paprika .

Flan à la courge bleue de Hongrie, champignons et épinards

Flan à la courge bleue de Hongrie, champignons et épinards

Lorsqu'on entame une belle courge comme celle-ci, on a de quoi faire pas mal de plats différents.

Tarte à la courge bleue de Hongrie

Tarte à la courge bleue de Hongrie

Une petite saturation des écrans en ce moment, et j'ai beaucoup tardé à republier des recettes (pas faute de cuisiner pourtant en cette triste période de fermeture des restaurants.

Courge Bleue de Hongrie rôtie à l'Harissa

Courge Bleue de Hongrie rôtie à l'Harissa

Cette petite recette toute simple méritait de figurer sur ces pages.

Fondue de potiron bleu de Hongrie

Fondue de potiron bleu de Hongrie

INGREDIENTS 500 g de potiron bleu de Hongrie1 cube de bouillon200 grammes de gruyère1 càc de maïzena2 càs de crème fraîchepommes de terre.

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