Boulettes au jambon blanc

Boulettes au jambon blanc
C’est pas qu’on soit accro à l’apéro mais occasionnellement nous apprécions savourer avec modération bien sûr un verre de vin ou de bière ou  autre avant le repas et pour le grign…

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Vous pouvez préparer les boulettes de viande à l'avance, les laisser refroidir et les mettre dans un contenant hermétique.

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C'était un de ces soirs où il faut utiliser des aliments "en fin de vie" et donc un soir où la créativité obligatoire tient lieu de recett.

Boulettes de poulet au jambon blanc, sauce avocat yaourt

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400 g de blanc de poulet 120 g de jambon blanc 60 g de parmesan râpé 100 g de pain de mie 1 œuf feuille de basilic (20 environ) huile d'olive sel 1 avocat bien mûr 120 g de fromage blanc ou yaourt 1 citron Chauffer le four à 180°C.

Boulettes au jambon blanc

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C’est pas qu’on soit accro à l’apéro mais occasionnellement nous apprécions savourer avec modération bien sûr un verre de vin ou de bière ou  autre avant le repas et pour le grign…

Boulettes de poulet au jambon sauce moutarde

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  Je sens que je vais finir par m’attirer les foudres des non-thermomixeuses (oui les utilisatrices du thermomix ont un nom!)!! Ou alors -et je préférerais cette option- je vais convertir les dernières (ou derniers) scpetiques et finir par vous faire.

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Un classique qui plaît toujours! On a beaucoup aimé ces boulettes de boeuf, restées bien moelleuse car cuite à la vapeur pendant la préparation de la sauce.

Mes recettes de boulettes

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Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de boulettes que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.

Boulettes de poulet au citron

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    Aujourd’hui au menu, ces délicieuses boulettes de poulet bien citronnées, accompagnées d’une sauce crémeuse à la menthe.

Boulettes de poulet au jambon, sauce moutarde

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Ingrédients : pour 4 personnes Les boulettes (23 boulettes environ) 500 g de blancs de poulet Le jus d’un citron pressé 3 cuillerées à soupe de sauce soja 75 g de jambon Serrano (ou autre variété de jambon cru) 1 gousse d’ail 2 cuillerées à soupe de.

* 4 tranches de jambon blanc * 4 tranches de jambon cru (jambon de pays) * 150 g...

* 4 tranches de jambon blanc * 4 tranches de jambon cru (jambon de pays) * 150 g...

* 4 tranches de jambon blanc * 4 tranches de jambon cru (jambon de pays) * 150 g de St Morêt * 1 pincée de poivre Ôter la couenne du jambon Mettre tous les ingrédients dans le bol 5 sec / vit 4 Racler les bords et mixer de nouveau 5 sec /vit 4 et cela.

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BOULETTES DE JAMBON ET ANANAS

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