Avec le café- Mini muffins à la poudre d'amande
Pour changer des amarettis, on accompagne son café de minis muffins à croquer, tout moelleux et au bon goût d’amande! Ingrédients Pour 6 minis muffins 50 gr de poudre d’amande 15 gr de fécule de pomme de terre 1 oeuf 1 cuillère soupe de […]
Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey
La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Macarons sans poudre d'amande mais avec de la poudre de noisette
Après avoir testé mes macarons sans poudre d'amandes, je viens de découvrir une nouvelle recette sur le blog de "Odelice" une recette très sympathique de macarons réalisés avec non pas de la poudre d'amande mais avec de la poudre de noisette.
Qui café la bûche ? d'après Clément Higgins : biscuit aux noisettes, croustillant praliné café, mousse lactée au café, nuage à la vanille
S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).
Bûche ELEGANTE d'après Philippe Bertrand pour Cacao Barry : pâte sablée cacao, croustillant praliné noisette, biscuit café, crémeux Zéphyr café, mousse chocolat lait Alunga, glaçage Alunga café
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
Mini financiers au beurre clarifié et à la poudre d'amande.
Un petit atelier cuisine avec mes deux fripouilles.
Mini-madeleines bacon camembert - Mini muffins aux 3 fromages - Mini bouchées à la truite - Mini financiers au parmesan
Voici enfin les recettes de l'apéro que j'ai réalisé pour le baptême de mon neveu.
Muffins cioccolate e cafè - muffins chocolat et café
Le mercredi c'est le jour où je rejoins mon association pour cuisiner pour les maraudes, les personnes en difficultés.
Mini muffin chocolat à la crème - mini gateaux de noël
Mini muffin chocolat à la crème, délicieux muffin au chocolat pour vos fêtes de noël le plaisir de vos enfants.
Muffins à la poudre d’amande
Une après-midi en cuisine avec ma fille, c’est toujours synonyme de fou-rires à gogo !!! Qui plus est que cette recette, nous avons décidé de la réaliser en vidéo !!! Inutile de…
Café gourmand : panna cotta au coulis mangue passion / mini tartelettes au citron / mini financiers aux noisettes
Pour mon après midi avec les copines j'ai préparé des mini gourmandises.
Financier sans poudre d'amande
~~ Bonjour aujourd'hui j'avais envie de tester mon moule à mini financier mais pas de poudre d'amande et la flemme d'aller en acheter donc j'ai concocté une recette de financier sans amande mais qui s'en approche niveau goût.
GÂTEAU AUX FRAMBOISES ET POUDRE D'AMANDE
Un gâteau avec une base de blancs d’œufs et de poudre d'amande.
Muffin perles de sucre, muffin pépites de chocolat sans gluten
Mercredi j'ai testé des muffins aux pépites de chocolat, mais des muffins sans gluten réalisés avec un sachet "mix pour gâteau" sans gluten acheté en magasin bio.
EGG MUFFIN (recette des pains muffin)
Hello, Je reprends le clavier pour vous proposer ma recette d'egg muffin pour accompagner un brunch Anglais.
Cônes feuilletés fourrés de crème pâtissière / poudre d'amande et de fruits confits
INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 18 mini cornets feuilletés pretagarnir ← 250 ml de lait demi écrémé + 65 g.
MUFFIN AU GRUAU, DATTES ET CAFÉ
Une version gruau du célèbre muffin dattes et café! MUFFIN AU GRUAU, DATTES ET CAFÉ Mélange #1 -1 tasse de dattes hachées -2/3 tasse de .
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