Ragoût de pommes de terre, carottes, au bacon et chorizo

Ragoût de pommes de terre, carottes, au bacon et chorizo
Pardon pour la photo mais j'ai oublié de prendre la grosse gamelle en photo et on a vite tout mangé! C'était super bon, un bon plat comme mon mari les aimes, bien mijoté, miam! un pur régal!
Pour 8 gourmands : 1 kg de pommes de terre 500 g de carottes.

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