Ingrédients – 200 ml de lait demi-écrémé tiède – 75 ml d’eau tiède – 70 g de beurre mou – 500 g de farine – 2 sachets de levure boulanger ou levure fraîche – 25 g de sucre – 5 g .
Réalisez vous-même vos mini pains burger ! Pour faire sensation lors d’un apéritif et régaler dans le même temps vos convives.
Faire ses propres hamburgers n’est pas si difficile, bien plus sain et plus économique que de les acheter dans le commerce et au moins, on sait exactement quels en sont les ingrédients.
Chef Justin nous a régalé l'autre soir, il nous a préparé des burgers .
Ingrédients pour 12 minis burgers: 120 g Lentilles, cuites 200 g Pois chiches, cuits .
En tant qu'américain, je retourne chaque été voir ma famille là-bas et ce, depuis ma plus tendre enfance.
Pour finir la semaine, et continuer avec des recettes fraîches, je vous propose ces mini burgers au saumon fumé, à servir par exemple pour un apéro dînatoire ou un brunch.
Mini burger poisson (recette fish burger), recette burger au poisson extra moelleux façon fish avec sauce tartare maison
L'Artisan du burger est un restaurant de burgers qui a plusieurs adresses dans Paris.
240 kcal pour 100g (avocat crevette) 265 kcal pour 100g (avocat escalope de poulet) Pour des soirées classes et réussies, deux recettes, une aux avocat crevettes et l'autre aux avocat d'escalope de poulet fait toujours son petit effet.
Ingrédients pour 18 mini-hamburgers: 2 pains à hamburger 1 steak haché 5 tomates cerise 2 cornichons 2 grandes feuilles de laitue Emmental Ketchup
Surtout, ne pas oublier quelques petites idées de présentations pour que l’effet soit parfait…
Des burgers avec une salsa d'avocat bien relevée et des palets de poulet maison, c'était parfait pour un samedi soir.
Les enfants adorent les burgers et j'essaie donc de leur en faire de temps en temps.
On craque pour ce burger fait maison, avec de l’avocat et surmonté d’un œuf au plat.
Comme un burger du moment d'une grande enseigne mais en meilleur !!! 😉 Et pourquoi écrire une recette de burger ? Tout le monde sait comment on fait !!! L'intérêt ici est un burger 100 % maison (bon 95 % je n'ai pas fait de sauce, la honte !!! 😥) surtout.
J'ai réalisé des minis burgers dans le moule petits fours, j'ai eu l'idée en faisant des mini bouchons au thon dedans.
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