Minis pains -

Minis pains -

Le soir mes enfants adorent manger trempette (bol de chocolat chaud, pains, fromages …)Donc j’ai tenté des minis pains individuels et le résultat et au top, croustillant à l’extérieur et une mie moelleuse à l’intérieur, parfait également pour accompagner une soupe, puisque c’est connu il ne faut pas abuser du pain et le soir manger […]

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Ces Moelleux là !! je vous dis pas .. Enfin si je vous dis justement , avec ce chocolat là :))Ho la la... Aussitôt reçu aussitôt utilisé ...

Pains au lait de Charmela - Une toquée en cuisine

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On ne les présente plus ces petits pains moelleux au bon gout de chocolat. Ils sont juste indispensable pour un gouter réussi Pour 6-7 pains Ingrédients: - 1 oeuf + lait => 160g - 250g de farine - 25g de beurre mou - 2 sachets de sucre vanillé - 10g de...

Maison en pain d'épices facile (pas à pas en photos)

Maison en pain d'épices facile (pas à pas en photos)

Une autre recette de maison en pain d'épices pour ceux qui ne se voient pas construire une maison en pain d'épices eux même ou qui ont juste envie de laisser cette tâche à leurs enfants sans aucun risque. En effet, ici il s'agit juste d'assemblage sans aucune cuisson et à la pâte à tartiner qui colle plutôt bien les gâteaux entre eux. Pour le pain d'épices il suffit dans ce cas d'en acheter un de bonne qualité. Pour la décoration j'ai opté pour des biscuits et du chocolat pour rester dans le thème du tout prêt et rapide à faire.

Entremet 3 chocolats

Entremet 3 chocolats

J'avais envie de faire ce dessert depuis un certain temps mais je n'avais pas le matériel adapté... Je prenais un moule à gâteau pour les entremets et je galérais à chaque fois pour un démoulage parfait... Alors je suis allée dans ma boutique d'ustensiles à pâtisserie préférée à Nantes "Le gâteau sous la cerise" et j'ai enfin acheté un cercle à entremet ! Mes indispensables pour cet entremet :> Un cercle à entremet de 20 cm. de diamètre> Le rhodoïd pour avoir un contour bien net de votre entremet au démoulage avant l'étape du glaçage.> Une balance de précision pour des pesée juste> Un thermomètre de cuisson pour le glaçage chocolatParlons du dessert : une onctuosité en bouche, la gourmandise du chocolat, le moelleux du biscuit... La prochaine fois, je tenterais de rajouter un croustillant gavotte / chocolat afin d'apporter du croquant à ce dessert mais franchement, une belle réussite pour ce premier essai :-) Trop fière également d'avoir réussi, pour la première fois le glaçage chocolat miroir ! Je m'y voyais dedans, c'était dingue !!!Question organisation, si vous ne souhaitez pas passer toute la journée en cuisine :J-1 : préparation du biscuit et des 3 mousses. On commence par la mousse chocolat noir, ensuite chocolat au lait et on finit par la mousse chocolat blanc. Attention, il faut prendre en compte 1 heure de prise au frais entre chaque mousse afin d'avoir des couches nettes. Réservez votre entremet toute la nuit avant l'étape du glaçage. Il faut que votre entremet soit bien frais. Vous pouvez également le mettre deux heures au congélateur avant de procéder à votre glaçage !Jour J : glaçage chocolat

Mousse au chocolat végétale

Mousse au chocolat végétale

Cette mousse au chocolat végétale, ce la fait un petit moment que je la voyais circuler sur les blogs. L’occasion s’est présentée pour lorsque j’ai réalisé mon Korma de Légumes dans lequel j’ai ajouté des pois chiche. Et figurez-vous que le jus de conserve des pois chiche fait des miracles. En effet on peut transformer le jus en blanc d’oeufs et sincèrement c’est assez spectaculaire. La mousse est moelleuse et on ne sent absolument pas le goût des pois chiches. Nul doute que maintenant lorsque j’utiliserai des pois chiche, suivra une mousse au chocolat.

Brioche à l'orange confite - Une toquée en cuisine

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La mie de cette brioche est bien moelleuse. Accompagnez la d'un chocolat chaud pour un ptit dej très gourmand Pour 1 grande brioche Pour la pâte - 500g de farine pour brioche - 20g de beurre fondu - 300ml de lait tiède - 1/2 cac de sel - 50g de sucre...

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Nanou Espace Recettes J'ai juste rajouté de raisins secs et des petites de chocolat Ingrédients : 165 g d'une baguette rassie 3 œufs 60 g sucre en poudre blanc 2 c. à soupe de rhum 2 c. à soupe de sucre...

Brioche aux pépites de chocolat (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Séquence nostalgie: qui n'a jamais regretté la brioche aux pépites de chocolat, vendue en barre tressée familiale ou en briochettes individuelles, que l'on trouve aux rayons des épiceries et des grandes surfaces? En voici une, sans ?ufs, sans beurre, ni lait animal, dont la mie, moelleuse, un rien

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Pain viennois menthe-chocolat Une recette de pains sucrés pour le goûter ou le petit déjeuner que j'ai découvert grâce à la machine à pain mais que l'on peut tout à fait faire à la main sur le même principe qu'une brioche. Léger, moelleux, gourmand et rafraîchissant, juste délicieux !

Marbré chocolat avocat

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Marbré chocolat avocat Une recette originale de cake qui permet de faire manger des avocats à ceux qui n’aiment pas cela habituellement. En effet, ainsi, on a juste un cake très moelleux mais on ne soupçonne pas qu’il y a un légume dedans. De plus c’est une très bonne recette pour liquider des avocats qui commencent à être trop mûrs pour être dégustés en salade.

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Des recettes faciles pour réaliser des pains maison, des pâtes à tartes croustillantes, des confitures ou des compotes avec les bons fruits du jardin, des chocolats et autres mignardises, des boissons ou cocktails avec ou sans alcool, des coulis sucrés, des sauces salées,...

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Le Celia de Philippe Conticini, entre pain au chocolat et Kouign Amann, cette pâtisserie parfumée à la fève de tonka est gourmande, croustillante, moelleuse et parfumée ! Quoi de mieux pour le goûter ?

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Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de cookies, j'en ai refait pour le plus grand plaisir des enfants! Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, un vrai régal! Pour 12 cookies : 100 g de beurre mou 90 g de sucre vanille Bourbon...

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Une petit gâteau choco poire bien sympathique!!!!!! D'après le livre:Gâteau traditionnels, les simplissimes. Ingrédients: 175 g de beurre...

Crumble de pain d'épice aux bleuets(myrtille) et chocolat noir.... - La cuisine d'Anna

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Encore une fois une recette d'une simplicité enfantine mais très très savoureuse...Les amateurs de pain d'épice et de chocolat seront...

Cookies moelleux aux minis marshmallows us - cccuisine

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Le véritable marshmallows Américain à mettre dans un chocolat chaud, dans des cookies, cakes, et en plus sans gluten Formez un boudin et mettre au frais 1 h Découpez des tranches de 1 cm environ et mettre sur un plaque avec une feuille cuisson dessous Ingrédients...

Pains viennois aux pépites de chocolat (pas à pas en photos)

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Pains viennois aux pépites de chocolat (pas à pas en photos) Une recette excellente pour le goûter des enfants ou les petits déjeuner gourmands. Ici, c'est une version avec un robot pâtissier mais si vous n'en avez pas, rien ne vous empêche de la faire quand même, il suffit de pétrir à la main c'est juste plus long et forcément plus fatiguant mais avant d'avoir mon blog je n'avais pas de robot pâtissier et les recettes était quand même réussies. Par contre, comme pour la plupart des recettes de boulangerie il faudra prévoir un après-midi ou commencer la veille pour le lendemain car les temps de pousse sont longs et indispensables ici il faut environ 3 heures pour les préparer avant de pouvoir enfin les déguster.

Bouchées moelleuses

Bouchées moelleuses

La recette parfaite des bouchées moelleuses pour accompagner un thé, un chocolat chaud, ou même un verre de jus de fruits ! C'est moelleux, c'est bon, et très rapide à préparer. J'avais envie de tester ma nouvelle plaque Guy Demarle (empreinte petits fours) avec des formes différentes.[amd-zlre

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