INGRÉDIENTS : - 8 pilons de poulet - 4 gousses d'ail hachées - 1 cas d'huile d'olive - 1/3 de tasse de vinaigre de cidre de pomme - 1/4 de tasse d'eau - 1/4 de tasse de sauce soya - 1/2 cac de poivre en grains - 2 feuilles de laurier PRÉPARATION : Bien...
Riz sauté à l'ail, un basique des Philippines
Je viens de recevoir le kit d'octobre des philippines et un kit offert iran .
Recette du poulet adobo des Philippines, au vinaigre, sauce soja, gingembre, sucre de coco
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Aujourd’hui c’est la fête nationale à Kiribati, j’ai choisi de faire ce plat de fruits de mer qui est vraiment tout simple et très rapide à réaliser. Voici donc un nouveau plat pour accompagner So…
Piments chipotles marinés en adobo Sauce piquante mexicaine pour cuisiner, à éviter pure !!! à conserver au...
Hybride de kumquat et de mandarinier, le calamondin des Philippines est un arbre compact de forme arrondies aux fleurs petites et...
Ces pommes de terre peuvent se consommer comme tapa avec un verre de vin sec de Montilla-Moriles ou une chope de bière mais également en...
J'ai une véritable passion pour la cuisine du monde, et si je rêve de découvrir en vrai chaque pays du globe, en attendant je me contente de les découvre en cuisine! près plusieurs années à expérimenter sur ce blog, j'ai réalisé que j’ai enfin testé une recette de chaque pays d'Asie! Je me suis basée…
J'aime me torturer l'esprit à la recherche de cuisines du monde que je n'aurais pas encore testées... Et heureusement pour moi, il en reste beaucoup que je n'ai pas explorées! Qui sait, j'aurai peut-être l'occasion de visiter cet endroit en vrai un jour, mais en attendant, c'est culinairement que je l'ai découvert! C'est aux Philippines…
Adobo (poulet philippin) Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 2 càs de sauce soja, 2 càs de vinaigre blanc, 1 càs d'ail émincé, 1 feuille de...
L'adobo aux Philippines est une marinade pour les viandes, poulet, porc, bœuf, les poissons, les fruits de mer, les légumes ou fruits. ...
Pancit est un plat philippin et de Guam, à base de nouilles canton et de légumes sautés
Voici une recette de riz rouge facile et surprenante venue des Philippines, où le ketchup de banane est très utilisé. Laissez-vous tentez!
Glace pilée au maïs, pour se rafraîchir comme aux Philippines
J'adore jouer avec les épices dans ma p'tite cuisine. Quand on a envie d'apporter une petite touche un peu plus personnelle à un plat classique, les épices sont toujours là. Un petit peu de cannelle dans une tarte tatin aux poires, quelques baies roses dans des rillettes