Je vous propose aujourd’hui une recette vraiment très facile à réaliser avec du fenouil ! Cuit au four dans un fond de bouillon de légumes et un peu de vin blanc, on obtient des fenouils au coeur extrêmement tendre et doré juste comme il faut.
Un Gratin de fenouils aux pommes de terre fait en toute simplicité avec les provisions du placard, un jour où le soleil refusait de se montrer.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 jarrets de porc 8 pommes de terre 2 fenouils 1 oignon 5 gousses.
Coucou mes gourmands vous connaissez certainement déjà mon poulet aux pdt et fenouils cuit en cocotte au four? Si ce n’est pas déjà le cas voila la recette par ici J&rs…
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Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de thon rouge épais 1 bouteille de vin de Cahors, Madiran, Gaillac….
Après le Maroc, je vous emmène en Italie !! Et pour un plat des plus savoureux … De beaux légumes de saison ( je dois dire que j’adore le fenouil et il est délicieux à cette époque ) re…
Lorsque je vais faire mon marché en Italie, je me fais souvent plaisir en achetant des magazines de cuisine.
Il y a des légumes auxquels on ne pense pas forcément et qui pourtant sont tellement bons! Si vous m’aviez demandé il y a encore quelques temps si j’aimais le fenouil, j’aurais répondu d’un “non” catégorique.
Nous avons tous un peu tendance à acheter les mêmes légumes.
Des petits fenouils farcis tendance végétarienne, aux saveurs du Sud qui se prêtent très bien au thème du mois de Culinoversions; les légumes d’été farcis, dont la marraine est Michèle du blog Miechambo Cuisine.
Pour deux personnes: 1 paquet de mâche 5 crottins de chèvre panés par personne des dés de jambon 1 portion individuelle de roquefort 1 pomme de terre pour la vinaigrette: 2 cs de vinaigre balsamique 1 cc de moutarde 4 cs d'huile de tournesol sel, poivre.
Ô que c'était bon! D'abord les tranches de tofu; elles sont marinées pendant quelques heures dans du bouillon d'épices , du miso, un peu.
Des bonnes pommes de terre légèrement croustillantes sous la dent! Portions: 4 Ingrédients 6 pommes de terre, non pelées, bien brossé.
Un délicieux gratin aux fenouils mariés à quelques rondelles de pommes de terre, le tout parsemé de fromage et bien gratiné.
Aujourd'hui c'est la recette des fenouils farcis à la ricotta, nappés de sauce tomate et gratinés au four.
Je vous propose aujourd'hui une savoureuse recette vegétarienne que j’ai trouvée dans le magazine « Slowly veggie », à base de fenouils rô.
Gratin de patate douce et fenouils Coucou me revoilà ! Vous attendiez la recette de mon gratin mystère ? Et bien voilà ! Elle prend un peu de temps mais elle est surprenantes.
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