Tout récemment, je me suis procuré des moules en silicone en forme de demi-sphères, et je me suis donc empressée d'aller fouiller sur l.
A la recherche d'un dessert pour les fêtes, je teste ce week-end des dômes chocolat-framboise, une recette adaptée de celle des entremets.
Recette de dômes framboise et spéculoos pour la Saint Valentin ! Un dessert gourmand qui fera fondre votre amoureux(se) à coup sûr.
INGREDIENTS (4/6 dômes) – 250g de framboises – 225g de philadelphia allégé – 50g de sirop d’agave ou de coco – 2 petits suisse 0% MG – Des cookies sans su…
INGREDIENTS (5 dômes) Sablés: 80g d’amandes en poudre 30g d’amandes concassées 10g de sucre de coco 1/2 cuil à d’extrait liquide d’amande amère 50g de compote …
Ces dômes abritent la fraîcheur acidulée de la framboise et du fruit de la passion.
Voici, avec un peu de retard, une recette faite pour les fêtes.
Préparation : 35 min / Repos : 4h / Difficulté : ☆ / 4 personnes Une petite entrée festive sucrée salée avec ce dôme de foie gras framboise recouvert de jambon cru le tout posé sur un toast de pain d'épices.
Edit mai 2015 : la décoration du dôme a changé par rapport à la recette initiale.
INGREDIENTS (4 pièces) Sablés: 50g de farine d’avoine sans gluten bio 45g d’amandes en poudre 25g de flocons de quinoa bio 15g de flocons d’avoine sans gluten bio 20g de sucre de …
Les belles journées ensoleillées de cette dernière semaine d’août m’ont donné envie de réaliser mon ultime glace de l’été 2016 : un simple sorbet à la noix de coco à préparer en u…
Malgré notre déménagement, le Père Noël a quand même trouvé mes petits chaussons (pas au pied du sapin on n’en avait pas cette année!) et y a généreusement déposé une belle sorbetière kitchenaid.
Bonne année !!! Dernier petit dessert de l'année, hier soir j'avais fait des coques de chocolat blanc garnies de crème chantilly.
J’aime beaucoup mon moule dômes (ou demi-sphères) qui permet de faire de très jolies présentations de recettes toutes simples (souvenez-vous de mes dômes tatin ou encore des dômes chocolat spéculoos).
L'année dernière, pour remplir les calendriers de l'avent de mes filles, j'avais réalisé ces petites gourmandises qu'elles ont très largement préféré à la version industrielle.
J'ai eu de la fève tonka par ma fille à Noël alors je vous propose, en ce moment, quelques desserts parfumés avec celle-ci, un parfum que j'adore.
Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple, pour une entrée toute en légèreté.
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