Rondelles sucrées de bananes plantains au coco et au rhum

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 Je ne savais pas comment cuisiner la banane planteur.

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Ce poulet au curry et aux bananes plantains était dépaysant.

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Ingrédients : pour 6 personnes Les moelleux 50 g de beurre fondu 2 œufs 50 g de sucre en poudre 15 ml de rhum ambré (Négrita) 1 pincée de sel fin 30 g de farine type 45 ou type 55 1 cuillerée à café de levure chimique 50 g de noix de coco râpée 80 g.

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