Des petits flans au chocolat individuels, peu sucrés et allégés : vite faits, vite mangés !
J'avais déjà testé la panna cotta cuite avec du lait, mais je trouvais la texture bizarre et le goût pas terrible.
Amis du jour, bonjour, Dans le colis que m'a gentiment envoyé Pauline dans le cadre du partenariat avec les produits Samia , il y avait un paquet de sachets de agar-agar.
Qu'est ce que l'agar-agar ? Où trouver l'agar-agar ? Comment l'utiliser l'agar-agar pour maigrir ? Quelques recettes simples et faciles
C'est article me tient particulièrement à cœur car j'ai pas mal galéré et fait aussi des ratages en utilisant l'agar agar.
Les choses les plus simples sont souvent les meilleures.
Envie de tester l’agar agar reçu de mon partenaire et envie d’un ptit plaisir en même temps.
Des lamelles de thon mariné en forme de rose accompagnées de carrés de curry à l'agar agar
Et si tu avais le pouvoir de gélifier toute préparation ? Tu connais l'agar-agar ? Une algue magique qui a le pouvoir de gélifier le liquide avec lequel elle se marie ! Oui tu peux faire des gelées en…
Comment utiliser la gélatine et l'agar agar ? Comment les remplacer ? Quelle est leur équivalence ? Toutes les réponses sont ici !
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