Entremets façon tiramisu : mascarpone, chocolat et café (au thermomix ou sans)
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey
La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Entremets façon tiramisu - mousse au café sur base croquante chocolatée
Entremets façon tiramisu - mousse au café sur base croquante chocolatée
Tiramisu façon entremets : le tiramisu qui se tient…
Avoir de belles parts de tiramisu, ce n’est pas toujours facile.
Bûche ELEGANTE d'après Philippe Bertrand pour Cacao Barry : pâte sablée cacao, croustillant praliné noisette, biscuit café, crémeux Zéphyr café, mousse chocolat lait Alunga, glaçage Alunga café
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
Qui café la bûche ? d'après Clément Higgins : biscuit aux noisettes, croustillant praliné café, mousse lactée au café, nuage à la vanille
S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).
Tiramisu façon entremets recette facile - Patisserie.news
Recette facile du tiramisu en version entremets.
Entremets tiramisù
Pandémie, confinement, attaques terroristes, etc … alors je ne sais pas vous, mais moi, là, en ce moment, j’ai envie de douceurs.
Entremets tiramisu - Passe-plat entre amis # 5
Pour le plaisir de tous les invités voici un Entremets tiramisu très léger qui a régalé tous mes gourmands.
Entremets tiramisu
A l'occasion d'un repas entre amis, mon mari a choisi ce dessert parmi ceux que je lui avais sélectionnés dans le magnifique livre "Desserts.
Entremets Tiramisu : La Recette Inratable
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Entremets vanille/café ☕️
Crémeux au café : - 1 œuf entier - 25cl de lait - 100g de sucre - 25g de farine - un expresso -1 feuille de gélatine ➰ Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide.
Tiramisu aux abricots
Si vous êtes fidèle de ce blog, vous devez savoir que j’adore le tiramisu et que j’aime beaucoup le décliner selon les saisons! Cette fois, j’ai opté pour des abricots, des biscuits roses de Reims, le tout parfumé à l’amaretto.
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