Gratin de chou romanesco au Morbier

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Ce gratin de chou romanesco au morbier, on peut remplacer celui-ci par du chou-fleur et le Morbier par un autre fromage comme du comté.

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Ingrédients : 200 g de gruyère râpé 500 g d'eau 1 petit chou romanesco en bouquets 4 carottes en rondelles 50 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 2 pincées de noix de muscade Préparation : mettre l'eau dans le.

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