Verrines Cerise Chocolat Blanc
A la base, je devais faire un gros bavarois d’après une recette de Lauralex sur Toinette. Une panne d’œufs et me voilà obligée de supprimer la génoise de base, d’où la présentatio…
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Bûche au thé matcha et griottes
Bûche,thé matcha,griotte,cerise,chocolat blanc,bavarois chocolat blanc,thé vert,cuisine au thé,crème entière,dessert,entremet,panna cotta,dacquoise,Noël,réveillon,christmas recipe,puce bleue,sans glaçage,silikomart
Sicilien
Un petit entremet repéré depuis bien longtemps chez Flore! Composé d’une génoise au chocolat recouverte d’une couche de bavarois chocolat qui renferme un disque de crème brûlée vanille.…
Entremets chocolat banane
Cet entremets chocolat banane va vous étonner: très facile et plutôt rapide à préparer,il allie un parfum léger de banane et le goût fort du chocolat.
Gâteau nuage citron fruits rouges
Une recette d'entremet frais aux fruits rouges vanillés posés sur une base de génoise au citron. J'ai accompagné ce dessert d'un cidre pour changer un peu et l'accord était juste parfait.
Génoise fraise/ cerise chocolat noir - Ève et ses mix
Vous connaissez tous les pim´s ces bon biscuits avec de la confiture de fruits sous une couche de chocolat Moi je les adore. Un...
Bûche mousse framboise et bavaroise chocolat
Bonjour à tous ! En ce réveillon de Noël je vous propose la seconde recette de bûche que j?ai réalisé l?année dernière. Elle est composée d?une dacquoise chocolat (inspirée de la ?
Nos recettes faciles pour cuisiner fruits rouges ou noires
Charlottes aux fraises ou aux framboises, tiramisu ou panna cotta à la fraise, cheesecake ou macaron à la framboise, clafoutis ou verrine aux cerises, bavarois aux myrtilles ou à la mûre, tarte aux myrtilles des Alpes,...régalez-vous de nos desserts aux petites baies des bois ou aux fruits de nos jardins.
Nos recettes faciles de crèmes et flans
Bavarois à la myrtille ou à la mûre, crème diplomate ou pâtissière au café, crème au beurre, crème chantilly béton, clafoutis aux cerises, prunes ou orange, crème brulée ou aux oeufs, far breton aux pruneaux, flan pâtissier au chocolat, lemon curd, panna cotta, riz au lait, tiramisu, gâteau de semoule,...régalez-vous !
Mange de la soupe ça fait grandir! - Entre Citron & Chocolat
Bonsoir , Petite je n étais pas fan de la soupe . Trop épaisse ou bien les légumes qui étaient dedans ne me plaisaient pas . J avoue...
700 gr de bonheur tout rose ...... - Entre Citron & Chocolat
Bonsoir , Il y'a des petits plaisirs parfois qui semblent anodins pour certain et pour d'autre c'est énorme . Alors oui , aujourd...
Clafoutis abricots secs, chocolat et noix - Les Papilles de Karen
Le clafoutis est un entremets rustique originaire du Limousin traditionnellement préparé avec des cerises noires sur lesquelles on verse une pâte à crêpes assez épaisse. Mais il en existe de nombreuses variantes ! Je vous propose aujourd'hui un clafoutis...
Crème chocolat ricotta et cerises - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 5 verrines 200 g de chocolat noir 330 g de lait écrémé 130 g de ricotta 4 jaunes d’œufs 10 g de sucre vanillé 20 g de Maïzena (fécule de maïs) Une trentaine de cerises dénoyautées et cuites Préparation : Hacher le chocolat au couteau,...
Donawelle (Vagues du Danube) | Je cuisine donc je suis
Gâteau typique d'aAllemagne, Bavière et Autriche. Une génoise farcie de cerises, chocolat et crème à la vanille
Cerises et chocolat tout en géométrie (Bataille Food#36)
En réalité, ce n’est pas seulement un entremet cerise et chocolat mais plutôt cerises, chocolat, framboise et citron. Ben oui, ça en fait des choses dans un petit dessert comme ça ! Raison de…
Bûche bavaroise chocolat et insert orange
Oulala j?ai largement passé ma deadline sur ce coup, vraiment désolée ! Surtout que décembre était un mois pendant lequel je voulais encore plus partager avec vous puisqu?il s&rsqu?
Entremet 3 chocolats
J'avais envie de faire ce dessert depuis un certain temps mais je n'avais pas le matériel adapté... Je prenais un moule à gâteau pour les entremets et je galérais à chaque fois pour un démoulage parfait... Alors je suis allée dans ma boutique d'ustensiles à pâtisserie préférée à Nantes "Le gâteau sous la cerise" et j'ai enfin acheté un cercle à entremet ! Mes indispensables pour cet entremet :> Un cercle à entremet de 20 cm. de diamètre> Le rhodoïd pour avoir un contour bien net de votre entremet au démoulage avant l'étape du glaçage.> Une balance de précision pour des pesée juste> Un thermomètre de cuisson pour le glaçage chocolatParlons du dessert : une onctuosité en bouche, la gourmandise du chocolat, le moelleux du biscuit... La prochaine fois, je tenterais de rajouter un croustillant gavotte / chocolat afin d'apporter du croquant à ce dessert mais franchement, une belle réussite pour ce premier essai :-) Trop fière également d'avoir réussi, pour la première fois le glaçage chocolat miroir ! Je m'y voyais dedans, c'était dingue !!!Question organisation, si vous ne souhaitez pas passer toute la journée en cuisine :J-1 : préparation du biscuit et des 3 mousses. On commence par la mousse chocolat noir, ensuite chocolat au lait et on finit par la mousse chocolat blanc. Attention, il faut prendre en compte 1 heure de prise au frais entre chaque mousse afin d'avoir des couches nettes. Réservez votre entremet toute la nuit avant l'étape du glaçage. Il faut que votre entremet soit bien frais. Vous pouvez également le mettre deux heures au congélateur avant de procéder à votre glaçage !Jour J : glaçage chocolat
Pim’s géant à la cerise - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 6 personnes La génoise nature 4 œufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine type 55 (ou farine type 45) La garniture 200 g de confiture de cerises maison 170 g de chocolat noir 1 noisette de beurre doux Vermicelles de sucre multicolores...
Farz forn ( Far breton ) - Entre Citron & Chocolat
Demat ! j'espère que je l'ai bien écrit et que vous me pardonnerez si il y'a une faute . N'hésitez pas à me le...