Panga au sel Shitaké et Potatoes

Panga au sel Shitaké et Potatoes

Pour cette version des filets de panga, j’avais envie de tester le sel envoyé par mon partenaire Histoire de Goût. Un sel au doux nom de Shitaké Lapsang Souchang qui apporte une note asiatiqu…

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Filet de pangas au sel fou à la plancha Ingrédients : 1 filets de pangas ou autre poisson blanc, farine, sel fou de Sarzeau (herbes...

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Filet de pangas sauce crème curry Ingrédients : 1 filet de pangasius, 8 cl de crème entière liquide, 1 càc de curry, beurre, citron, sel....

Filets mignons de porc au cidre et tomates confites - Shukar Cooking

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2 filets mignons de porc 2 oignons 10 pétales de tomates confites 40 cl de cidre brut 250 g de champignons de Paris (ici en boite) 20 cl de crème fraîche épaisse à 7% sel huile d’olive Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une sauteuse Faire revenir...

VOL AU VENT DE LA MER

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Ingrédients : Une pâte feuilletée maison c’est meilleur 1kg de moules de bouchot 4 filets de colin Une vingtaine de crevettes roses Une douzaine de gambas 12 noix de St Jacques Champignons de Paris 2 carottes – 1 branche de Céleri – 1 oignon Beurre, sel et poivre 2 œufs farine 1 sachet de court bouillon Recette : Etale

Pommes de terre farcies gratinées - Une toquée en cuisine

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Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 grosses pommes de terre - 1 reste de brocoli cuit - 6 champignons de Paris - 4 tranches de jambon cru - 1 poignée d'emmental râpé - Un filet de crème liquide - Sel, poivre 1) Faire cuire les pommes de terre en robe des...

Poulet au chorizo et poivrons - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°388 Pour 4 personnes Ingrédients: 4 filets de poulets 1 oignon 2 poivrons 200 g de champignons de Paris frais(facultatif) 1/2 chorizo doux 50 cl de vin blanc sec 1 grosse cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel,poivre...

Poisson blanc aux champignons à la crème - Shukar Cooking

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4 filets de poisson blanc (ici cabillaud) 1 grosse boite de champignons de Paris 1 oignon 8 càs de crème fraîche épaisse huile d'olive farine sel Émincer l'oignon en fine lamelles et les faire blondir dans une casserole. Ajouter les champignons et la...

Filet mignon en croûte - Les petits plats de Béa

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Pour 8 personnes 2 beaux filets mignon de porc 250 g de champignons de paris 2 échalotes 2 gousses d'ail 10 branches de persil 2 rouleaux de pâte feuilletée sel et poivre 1 jaune d'oeuf Dans une poêle, faire fondre du beurre et faire dorer les filets...

SAUMON AUX CHAMPIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 2 filets de saumon 30 g d'huile d'olive 130 g d'échalotes 400 g de champignons 200 g de crème fraiche épaisse 300 g de vin blanc sec sel, poivre Préparation : mettre dans le bol, les échalotes et mixer 5 secondes à vitesse 6 racler les bords...

Porc sauté aux pousses de bambou - Shukar Cooking

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600 g de filet mignon de porc 1 poivron rouge 3 échalotes 50 g de champignons noirs 1 boîte de pousses de bambou 2 càs de sauce soja 3 càs de vinaigre de Xérès 1 càs de miel liquide huile neutre sel Faire tremper les champignons noirs dans l'eau tiède....

Poulet au gingembre - Shukar Cooking

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Pour 4 : 4 filets de poulet 1 morceau de racine de gingembre frais 200 g de champignons de Paris frais 10 g de maïzena 1 càs de vin blanc 1 càs de sauce soja 20 cl d'eau sel Couper les filets en tranches et les saler. Couper le gingembre en fines lamelles....

GRATIN DE POISSON (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 30 g de beurre 60 g de fromage râpé 30 g de farine 225 g de champignon de Paris 250 g de lait 1 cube de secret d’Arôme ail persil 1 pincée de noix de muscade 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 1 œuf 500 g de filets de poisson Préparation:...

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Pour 4 personnes: Ingrédients: - 600g de filet de porc - Sel, poivre - Beurre pour la cuisson - 1 sachet de sauce béarnaise ( j'ai pris un sachet de béarnaise liquide knorr) Pour la béchamel: - 2 x 25g de beurre - 200g de champignons de Paris - 50g de...

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Une variante de ma recette publiée ici Pour 3 personnes Ingrédients: - 250g de semoule de blé dur - 2 jaunes d'oeufs - 1 grosse pincée de sel - Un peu d'eau - 2 filets de poulet - 1 bocal de sauce tomate cuisinée - 500ml de lait - 500g de champignons...

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Ingrédients: 500 g filets de sole sel, poivre 400 g de champignons de Paris émincés 2 gousses d’ail 40 g d’huile d’olive 100 g de vin blanc 200 g de crème 2 c à c de fumet de poisson 1 c à c de maïzena 50 g d’eau Préparation: Poivrer et saler les filets...

Blanquette légère de poulet à la bière brune - Shukar Cooking

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Pour 5 : 5 filets de poulet 1 gros oignon 500 g de champignons de Paris (ici en boite) 65 cl de bière brune 10 cl de crème épaisse à7% 1 càs de maïzena sel Émincer l’oignon et découper les filets de poulet en gros cubes. Mettre quelque spray d’huile d’olive...

Filet mignon au cidre et aux champignons - Shukar Cooking

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Pour 4 : 1 gros filet mignon 2 oignons 200 g d'allumettes de lardons 500 g de champignons de Paris en boite (ou pas) 30 cl de cidre 30 cl de crème fraîche épaisse sel Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une sauteuse ou une cocotte. Émincer finement...

Omelette au Girolles - Les plaisirs de la bouche

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Ingrédients: 250 g de girolles 6 oeufs 2 ails 1 grosse cuillère à soupe de persil haché 20 g de beurre sel et poivre Préparation: Lavez les girolles sous un filet d'eau ,coupez les pieds Dans un saladier,battez les oeufs et ajoutez un peu de sel et de...

Filet mignon aux épices - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°684 Recette pour 6 à 8 personnes: 2 filets mignons 3 c a s de jus de citron 4 c a s de sauce soja 4 c a s de miel liquide 1 c a c rase de 4 épices 4 c a s d'huile d'olive 30 cl de fond de veau 100 g de champignons de Paris 20 g de beurre Sel...

Conchiglioni farcis aux champignons et roquefort - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 200 g de pâtes conchiglioni ou lumaconi (26 à 28 pâtes) 120 g de ricotta 80 g de roquefort 15 champignons de Paris Sel et poivre du moulin 200 g de coulis de tomates en conserve Un filet d’huile d’olive Préparation : Faites...

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