Onigiri aux Crevettes
Depuis que je me suis mise aux bentos, je rêvais de ces onigiri que l’on voit dans tous les dessins animés (du moins ceux de mon époque (genre Lucille, amour et rock’n roll, par exemple…
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Sushis
Sushis Une seule règle pour faire ses propres sushis comme au restaurant japonais : avoir du poisson bien frais. Si vous n'êtes pas sûr de la fraîcheur de votre poisson, autant tricher sur la recette originale pour la rendre plus européenne en remplaçant le poisson frais par du poisson sous-vide style saumon fumé mariné ou nature, filets de haddocks... Personnellement, mes enfants adorent les sushis au saumon fumé et trouvent ceux au saumon moins bon, comme quoi!
Les Merveilles cuisinent Marocain
Le tajine de poulet aux poires et au miel sous les flash de Joelle, Anne et Maylis !C'est plus un scoop .... entre Merveilles, on aime cuisiner ensemble. Après le Japon version Sushi ou Bento, l'Italie, le Liban, nous avons fait une escale au Maroc. Nous nous sommes retrouvées avec le
Uramakis
Uramakis Une recette idéale pour un repas japonais. Néanmoins, il vous faut une natte à sushis car c'est le même principe que les makis mais en les retournant à l'envers pour les rouler de graines, d'algues séchées ou d’œufs de poissons...
SushiMakis Thon Poivron
Bonsoir une petite recette pour se remettre en jambe pour le blog. Voici des ptits makis faits rapidement pour remplir mes bentos de la semaine dernière. En plus, avec le kit sushi de Tupper…
Makis
Makis Une recette idéale pour un repas japonais. Néanmoins, il vous faut une natte à sushis facilement dans les épiceries asiatiques ou dans certains magasins style Zodio...
Mehari sushi - Le Palais des Saveurs
Pour remplir mon bento kokeshi de mon partenaire, j'ai sorti mon livre " Sushis, makis, oshis et autres nigiri", et j'ai testé cette...
Les onigiris - Les sandwich de riz japonais - Comme au Japon
Les onigiris sont un des grands classiques, ces boules de riz assaisonnées ou fourrées sont en quelques sortes, les sandwichs japonais.
Velouté de soja aux crevettes - Mariatotal
Honteusement et très librement copié de chez L’Ourson qui boit, à Lyon, dont le chef Akira Nishigaki est très inspiré de la cuisine japonaise, bien sûr. Ce velouté est tout aussi délicieux à température ambiance que franchement froid.
Nouilles aux crevettes à la japonaise
Une recette de nouilles aux crevettes qui a eu énormément de succès chez moi et qui en plus est très simple et rapide à préparer. On peut y ajouter les légumes de notre choix en fonction de ce que l'on a.
Crevettes à la japonaise, sauce ponzu
J’ai déjà préparé cette sauce avec du saumon, un délice à base de soya et du jus de yuzu, un agrume qui pousse au Japon. On la trouve tou...
Crevettes et nouille à la japonaises - Shukar Cooking
Pour 4 600g de crevette crus 1 paquet de nouilles japonaises 2 càs soja 2 càs worcestershire ou sauce huitre 1 càc coriandre en poudre huile de sésame quelques brins de coriandre fraiche Cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet, les essorer et les...
1 Recette facile, Beignets japonais de crevettes et légumes
Réunissez quelques amis pour partager autour d'un verre de saké, ces délicieux beignets japonais - Dominique Birot - Préparation : 30 min - Cuisson : 2 min - Patates douces, aubergines, poivrons, champignons, carottes, navets, fleurs de courgettes feuilles d’épinard crues, Des gambas ou des grosses crevettes,...
Bento "Jour de neige" - Le Palais des Saveurs
Je continue dans ma série de bento du livre "Délicieux Bento". 1/ BONHOMME DE NEIGE: Il est réalisé avec du riz spécial Sushi. Les...
Sukiyaki Façon Ragout | Je cuisine donc je suis
Le sukiyaki connu aussi sous le nom de « fondue japonaise » est une recette qui vit le jour quand la culture occidentale fut introduite au Japon et connut un immense succès. Il s'agit de fines tranches de bœuf persillé, grillées et cuites dans une marmite à fond plat avec des oignons, des shungiku ou chrysanthèmes comestibles, des champignons shiitake, du tofu et quelques autres ingrédients. Voici une variante que l'on réalise avec du porc mais vous pouvez utiliser la viande de votre préférence ou même du tofu à la place.
Velouté froid courgettes, feta et perles du Japon - Ma p'tite cantine
La météo était au rendez-vous jeudi pour déguster ce délicieux velouté: pas trop chaude quand même -à cause d'un petit vent de nord- mais...
Tempura japonaise aux crevettes, légumes ou poissons
Tempura japonaise aux crevettes, légumes ou poissons Lorsque j'ai découvert le Panko, la chapelure japonaise, j'ai tout de suite pensé aux crevettes en beignets que l'on trouve dans la plupart des restaurants asiatiques. En fait, il s'agit traditionnellement de tempura, des beignets que l'on trempe dans cette chapelure. Elle peut se faire avec les crevettes mais aussi du poisson ou des légumes...
" MIAM " Chicken roll façon Sushi - "MIAM" La cuisine de Cath
Alors cette recette je dois avouer que j'adore ^^ Ça a le goût du sushi sans en être un !! J'ai vu cette petite recette sur une des...
PERLES DU JAPON COCO-BANANES - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Nous avons été nombreuses et nombreux à regarder "Tous en cuisine" avec Cyril Lignac pendant le confinement. Pendant notre pause du blog,...
Crevettes sautées au Ponzu à la plancha
Je vous ai parlé la semaine dernière de ma nouvelle addiction, le Yuzu, cet agrume japonais top tendance. Et bien aujourd'hui, je récidive, mais avec une sauce Ponzu, qui est tout simplement une sauce soja parfumée au yuzu qui est parfaite en marinade. Et comme j'avais envie de crevettes à la planch
Maki crevette avocat - Le Palais des Saveurs
En m'inspirant de plats dégustés dans un resto japonais, j'ai réalisé ces bouchées super bonnes