Poulet pommes de terre et sauce fond de veau
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- Portion4
Recette fait par le cookeo connect
Pour 4 / 6 personnes
Avis perso : pour faire plaisir à mes enfants ;-) le reste de sauce je la garde soit pour du riz soit pour des pâtes ;-) mes enfants ont rajouter dans leurs assiettes des morceaux de fromage tartiflette.
Pour 4 / 6 personnes
Avis perso : pour faire plaisir à mes enfants ;-) le reste de sauce je la garde soit pour du riz soit pour des pâtes ;-) mes enfants ont rajouter dans leurs assiettes des morceaux de fromage tartiflette.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans la cuve en mode dorer, mettre l'huile, l'oignon, laissez revenir un peu.
Étape 2
Ajoutez le poulet qui est coupés en tronçons, remuez laissez dorez un peu et ajoutez les pommes de terre et les 200 ml d'eau. Laissez un peu en mode dorer.
Étape 3
Ensuite arrêter le mode dorer, et ajoutez la moutarde, remuez, ajouter les 300 ml d'eau et le fond de veau, remuez.
Étape 4
Passez en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 14 minutes.
Notre avis sur Poulet pommes de terre et sauce fond de veau
Envie d'un plat familial qui fait l'unanimité ? Sur son blog Ma cuisine débutante, Valérie partage sa recette de poulet aux pommes de terre sauce fond de veau au Cookeo, un plat généreux qui ravit particulièrement ses enfants !
Cette recette pour 4 à 6 personnes associe la tendreté des escalopes de poulet aux pommes de terre fondantes, le tout enrobé d'une savoureuse sauce au fond de veau relevée d'une touche de moutarde. L'oignon apporte sa douceur à l'ensemble pour un plat complet et réconfortant.
La préparation est un jeu d'enfant avec le Cookeo : on commence par faire revenir l'oignon et le poulet coupé en morceaux, puis on ajoute les pommes de terre et les ingrédients de la sauce. Après 14 minutes de cuisson sous pression, c'est prêt !
Astuce de Valérie : conservez le surplus de sauce pour accompagner du riz ou des pâtes lors d'un prochain repas. Et pour encore plus de gourmandise, ses enfants ajoutent quelques morceaux de fromage à tartiflette dans leurs assiettes ! Pour découvrir cette recette familiale et d'autres idées au Cookeo, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante.
Cette recette pour 4 à 6 personnes associe la tendreté des escalopes de poulet aux pommes de terre fondantes, le tout enrobé d'une savoureuse sauce au fond de veau relevée d'une touche de moutarde. L'oignon apporte sa douceur à l'ensemble pour un plat complet et réconfortant.
La préparation est un jeu d'enfant avec le Cookeo : on commence par faire revenir l'oignon et le poulet coupé en morceaux, puis on ajoute les pommes de terre et les ingrédients de la sauce. Après 14 minutes de cuisson sous pression, c'est prêt !
Astuce de Valérie : conservez le surplus de sauce pour accompagner du riz ou des pâtes lors d'un prochain repas. Et pour encore plus de gourmandise, ses enfants ajoutent quelques morceaux de fromage à tartiflette dans leurs assiettes ! Pour découvrir cette recette familiale et d'autres idées au Cookeo, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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