Cassolettes de pommes de terre crème-moutarde - Une toquée en cuisine

Cassolettes de pommes de terre crème-moutarde - Une toquée en cuisine

Avoir un tas de livres de recettes ca a du bon. Le problème c'est qu'on a tellement de choix que ca devient un casse tête pour arriver a se décider. J'ai alors d'improvisé une petite cassolette de pommes de terre qui s'est avéré être délicieuse. Pour...

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Pic patates apéro

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Pour fêter le retour des apéros entre amis, voici voilà une petite recette qui change et qui promet de régaler tout le monde autour de la table basse ! Qui veut piquer un Pic patate au jambon cru ? A tremper dans une petite sauce crémée à la ciboulette, je pense que ces mignonnes petites pommes de terre ne vont pas fai

Rôti de boeuf en croute et son accompagnement gratin de pommes de terre et pommes fruit

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INGREDIENTS : pour 4 personnes 1 rôti de boeuf sans barde 2 pâtes feuilletées 2 feuilles d'alu 5 oignons beurre 5 cl de Cointreau 1 verre d'eau 10 cl de crème fraiche 1 oeuf sel - poivre 3 cas de moutarde huile d'arachide 4 galettes de sarrasin Pour l’accompagnement gratin pommes de terre pommes fruit : 3 pommes de ter

Gratin dauphinois à la crème de courgette - Fourneaux Et Fourchettes

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J’avais des pommes de terre et des courgettes à passer, alors je me suis dit : Pourquoi pas un gratin dauphinois à la crème de courgette ? Je n’avais jamais testé ce genre de choses, mais j’ai été agréablement surprise : ce gratin dauphinois à la crème de courgette et très rapide à réaliser et changera de vos gratins dauphinois classiques !

SAUCE MOUTARDE ET CRÈME

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Lorsqu'on prépare des steaks et qu'on les sert avec des pommes de terre ou des légumes verts, il est agréable de pouvoir proposer, pour ...

Pommes de terre  à la ciboulette (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Farcies à la ciboulette (ou à la crème de ciboulette), les pommes de terre prennent un air de fête. Une fois pelées (sauf si elles sont bio) et évidées, les tubercules sont emplies d?une crème végétale, possiblement oignonnée, assaisonnée et enrichie de ciboulette finement émincées. Alignées dans u

Roulé aux pommes de terre et champignons (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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L?idée de ce plat me vient d?un livre de recettes soviétique des années 50, qui était la «Bible» culinaire de mon père. J?adore feuilleter cet énorme bouquin, quasiment sans photos comme c?était coutume à l?époque, dont chaque page regorge de souvenirs. Pourtant, cette recette du roulé de pommes de

Cornes de gatte rissolées aux cèpes - Les petits plats de Béa

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Un bon plat de pommes de terre ça vous tente ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui. La corne de gatte est une variété ancienne de pommes de terre qui ressemble à la ratte du Touquet. Elle a une forme allongée, un peu biscornue et une peau rosée....

Filet Mignon et son Ecrasée de Pommes de Terre

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Cette recette a été mon coup de coeur dans le livre Mastrad sur les papillotes. Mais il me manquait un élément indispensable : la papillote carrée!! Mon nouveau partenaire, le site Galantine, m&rsq…

Tarte blettes et thon

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 300 g de blettes 1 tomate 1 boîte de thon au naturel 150 g de mozzarella 1 oeuf 20 cl de crème fraîche 1 c. à s. de moutarde sel, poivre   Cuire les blettes en...

Feuilleté au chocolat

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Ingrédients : une tablette de chocolat une pâte feuilletée (ou brisée, pizza ...) du lait une garniture de votre choix ou pas comme vous voulez moi j'ai mis une pomme   déroulez la pâte y...

TarteTiflette - Les recettes de Zaza .

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Une tarte ? oui !! une tartiflette ? oui aussi ... Un 2 en 1 qui régalera toute la famille !! 1/2 reblochon 1 oignon 150 gr de lardons 6 pommes de terre moyennes 200 ml de vin blanc 20 cl de crème fraîche épaisse 1 pâte feuilletée sel / poivre Faites...

Gratin de pommes de terre tout simple mais très gourmand - Les recettes de Zaza .

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Un gratin sans prétention mais d'une gourmandise incroyable... 5 pommes de terre moyennes 1 éclat d'ail 1/2 l de crème fraîche liquide mais vous pouvez en mettre plus ou moins suivant votre goût bien sur... sel poivre muscade Emmental râpé Épluchez ,...

Papillote de pommes de terre à l'ail et à l'aneth - Le Palais des Saveurs

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Excellente idée d'accompagnement avec cette recette du livre "500 barbecue". Oui, je sais, c'est un peu ma bible en ce moment!

Gâteau invisible betterave pommes de terre

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Gâteau invisible betterave pommes de terre Une recette de gâteau salé aux betteraves crues, pommes de terre et graines de moutarde qui est parfait en repas ou même en coupé en cubes pour l'apéritif. On peut le préparer en avance car il se déguste tiède ou froid. Par contre, pour les pommes de terre il faut prendre des variétés qui se tiennent à la cuisson comme Agata ou Roseval.

Poulet rôti avec sa farce maison au beurre de cacahuète équitable . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes , cet après - midi je vous livre la recette de ce poulet rôti bien gourmand , avec il y avait les petites pommes de terre sautées la recette est sur le blog et une petite poêlé de légumes . il vous faut pour 4 personnes : 1 bon...

Parmentier de poisson - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°402 Pour 8 cassolettes Ingrédients: 500 g de poisson (filets de merlan ,dos de cabillaud etc) 1 kg de pommes de terre 1 cube de volaille 60 g de beurre 20 cl de crème fraîche liquide 1 bouquet de ciboulette Sel/poivre Recette: Faites bouillir...

Filet d’omble chevalier et fenouil en purée - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets d’omble chevalier 2 à 3 bulbes de fenouil 800 g de pommes de terre ½ tête d’ail 7, 5 cl d lait ½ écrémé (environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 noix de beurre (10 à 15 g) Sel et poivre du moulin Noix de...

Salade de pommes de terre au saumon fumé

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Une agréable salade à servir très fraîche…A préparer pour un buffet d’été…. Ingrédients :  1kg  de pommes de terre de noirmoutiers 6 tranches de saumon fumé 20cl  de crème fleuret…

Jambon de Porcelet en Cocotte au Four - La Cuisine des  Jours...

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Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012 Ingrédients pour 6 personnes 1 jambon de porcelet (environ 1kg) 10 pommes de terre moyennes 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à café de moutarde forte 1 oignon 1/2 tête d'ail 1 branche de thym...