Ingrédients pour 2 personnes: . 400gr de dos de cabillaud . 80gr de soubressade piquante . 1 oignon . 4 c.à.s de Corn Flakes Kellogg’s® . 2 c.à.s de jus de citron Préchauffer le four th…
Ingrédients pour 2 personnes: . 400gr de dos de cabillaud . 100gr de Maasdam . 2 oignons rouges émincés . sel/poivre Pour la sauce Beurre Blanc: 1 échalote hachée + 2 c.à.s de jus de citron + 3 c.…
Je me suis inspirée de la recette du guide cuisine n°24 et j'ai fait à ma façon. Pour 2 personnesPelez et haché un demi oignon. Faites-le...
Source : invention de Papoune et Choupette Pour 2 personnes : Ingrédients : un restant de moules cuites façon marinière et le jus de...
De tendres asperges fraîches à la sauce échalote sur un dos de cabillaud tout simplement poêlé - Patipati - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 botte d'asperges blanches, 4 pavés de dos de cabillaud, 2 échalotes, 20 cl de crème fraîche, un peu d'origan, ciboulette ciselée et jus de citron,...
Recette N°771 Sauce vierge Ingrédients : 4 belles tomates bien mûres (ou 1 petite boite de tomates pelées) 2 échalotes 1 ail écrasé 15 cl d'huile d'olive 1 jus de citron jaune (ou 5 cl de vinaigre balsamique blanc) 10 brins de ciboulette 1 cuillère à...
Recette N°747 Ingrédients pour deux personnes : 12 asperges vertes 60 g de beurre 2 morceaux de dos de cabillaud 3 c à soupe de farine 100 g de beurre 2 jaunes d’œuf 2 c à soupe de vinaigre de vin blanc 1 c à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation...
Recette N°516 Pour une terrine de 6 personnes Ingrédients: 250 g de saumon 250 g de dos de cabillaud (ou poisson blanc) 2 blancs d’œufs 20 cl de crème fraîche liquide 1 oignon 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 poivron rouge Du beurre 1 sachet de...
Ingrédients: 200 g de saumon 200 g de dos de cabillaud 3 citrons verts 3 citrons jaunes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive quelques branches d’aneth 1/2 oignon rouge 1 cuillère à café de câpres sel/poivre Recette: Dans un bol,verser les jus de citron...
TAJINE DE POISSON AU CURRY Ingrédients: pour 4 personnes 300 g de pavés de saumon 300 g de dos de cabillaud 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail persil, eau, sel, poivre 1 citron bio 2 cuillères à …
4 de dos de cabillaud 1 échalote 2 càs de moutarde 1 càs de crème fraiche épaisse à 7% jus de citron coriandre huile d’olive sel Chauffer le four à 220°C. Émincer l’échalotte Mélanger la moutarde avec la crème fraiche,l’échalotte, le jus de citron et...
4 de dos de cabillaud 1 échalote 2 càs de moutarde 1 càs de crème fraiche épaisse jus de citron huile d’olive sel Poser les dos de cabillaud dans un plat allant au four , les arroser avec un peu d’huile d’olive. Laisser mariner au frais 30 minutes à 1...
Pour 4: 4 dos de cabillaud 800 g de tomates pelée en boite 1 oignon jus citron huile d’olive 50 g de chorizo (facultatif) basilic frais Dans une sauteuse allant au four ou toute autre poêle, mettre y faire dorer les dos de cabillaud 2 minutes par face....
4 dos de cabillaud 200 g de St Moret allégé ½ càc de gingembre en poudre 1 càs de coriandre fraîche 1 càs de jus de citron 5 carottes 1 petit oignon 5 fonds d’artichaut 150 g de champignons en morceaux huile d’olive 1 bouillon cube basilic sel Chauffer...
4 dos de cabillaud 1 échalote 2 càs de moutarde 2 càs de crème fraiche à 5% 1 filet de jus de citron quelques brins de coriandre 1 càs d’huile d’olive sel Mélanger le jus de citron et l’huile d’olive, ajouter une pincée de sel. En imprégner les dos de...
Pour 5 : 5 dos de cabillaud 5 belles tranches de jambon cru le jus et le zeste d’un citron 1/2 bouquet de basilic huile d’olive Chauffer le four à 200°. Préparer les zestes de citron et ciseler le basilic. Sur une plaque allant au four, poser du papier...
Pour 5 : 5 dos de cabillaud 20 tranches fines de lard fumé le jus et le zeste d’un citron 1 bouquet de basilic huile d’olive Chauffer le four à 200°. Préparer les zestes de citron et ciseler le basilic. Sur une plaque allant au four, poser du papier cuisson...
Pour 5 : 5 dos de cabillauds huile d’olive 100g de Comté râpé 50g de pignons de pin 3 càs de jus de citron 1 càc de curcuma 1 verre de vin blanc thym sel Chauffer le four à 180°. Mélanger le fromage, le curcuma, le vin blanc, le thym, les pignons, le...
Pour 5 personnes 5 dos de cabillaud d'environ 150g chacun 1 citron jaune bio thym huile d'olive 700g de pommes de terre 3 càs de ciboulette ciselée 1 càs d'huile d'olive 1 jus de citron gros sel de Guérande Faire cuire les pommes de terre épluchées dans...
Environ 600g de dos de cabillaud le jus d'un citron 1/2 citron confit 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée de pignon quelques feuilles de basilic sel & poivre Préchauffez le four à 180°. Mélangez huile d'olive, jus de citron et citron confit...
Des dos de cabillaud délicieusement accompagnés de suprêmes d'orange et de pamplemousse et d'un beurre parfumé aux zestes et jus d'agrumes