4 blancs de poulet 1 bouquet de sauge sel Émincer finement 4 ou 5 feuilles de sauge.
Aujourd'hui je vous propose un bon plat de saison, encore une occasion de mettre des asperges sur ma table.
4 blancs de poulet ½ botte de sauge fraiche 150 g de crème fraîche épaisse à 15 % sel Cuire le poulet à la vapeur en mettant des feuilles de sauge dans l’eau bouillante,15 à 20 minutes Mettre la crème dans une casserole avec quelques feuilles de sauge.
Sain et léger, le cabillaud est cuit à la vapeur sans matière grasse et aromatisé avec l'écorce du combawa.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 3 carottes 1 courgette 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 1 oignon 4 gousses d’ail 2 c.
Ingrédients pour 4 personnes 4 dos de cabillaud ( 600 g ) 3 échalotes 200 ml de crème épaisse 3 c.
5 filet de merlu (ou autre poisson blanc) 1 bouquet de sauge.
Une recette de Chef délicieusement savoureuse, une assiette très colorée pour illunimer votre table - Eric Deconfin - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 4 pavés de cabillaud, 250 g de pointes d’asperges vertes, 200 g de mélange.
Une recette de Chef délicieusement savoureuse, une assiette très colorée pour illunimer votre table - Eric Deconfin - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 4 pavés de cabillaud, 250 g de pointes d’asperges vertes, 200 g de mélange.
2 filets mignons de porc 1 bouquet de sauge fraîche du jardin huile d’olive sel Mettre un peu d’huile dans une poêle et dorer les filets mignons sur toutes les faces.
D'habitude je fais cuire mon poisson à la poêle et là je me suis décidée à le faire dans mon Cook Expert et franchement plus jamais je ne me servirais d'une poêle !!!!!! lol tu as bien le goût du poisson,il est moelleux ,il ne diminue pas à la cuisson.
Je me suis inspirée de la recette du guide cuisine n°24 et j'ai fait à ma façon.
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Même si le printemps tarde à vraiment s'installer, on a envie d'y croire en savourant cette petite recette toute printanière, légère et qui demande peut de temps de préparation.
Les Gourmands disent .
Ne sachant trop par quoi commencer, j'ai pensé répondre tout d'abord à Mimi qui aimerait bien connaître la recette du pesto à la sauge et.
Poisson vapeur et sa sauce fraicheur - Quoi de meilleur qu’un beau morceau de poisson juste cuit à la vapeur ? Accompagné d'un sauce colorée.
Les avis