Manger équilibré en réduisant sa consommation de viande tout en se régalant, c'est possible avec la recette de ce steak végétal au quinoa et haricots rouges.
Je ne sais pas chez vous, mais ici on meurt de chaud! Pour réconcilier l?envie de fraîcheur et l?équilibre alimentaire, le quinoa est notre ami. Plus légère en bouche que le riz ou le blé et très riche nutritionnellement, cette «pseudo-céréale» ce décline facilement en salades qui peuvent varier à l
Ces steaks végétaux n’ont rien à voir avec les « industriels » que j’ai pu acheter même bio. Ils sont goûteux : testés et approuvés par mes cobayes du jour ;-) Comme je voulais leur donner un aspect « très steak », j’ai ajouté dans la fécule habituellement...
Quinoa au bœuf et sésames grillés Une autre recette à base de quinoa pour ceux qui n'ont pas l'habitude de le cuisiner. Rapide, facile, bon et surtout excellent pour la santé (protéines végétales). Ainsi, même sans le bœuf ce plat reste équilibré...
À la demande de mon petit-cousin végétalien qui aime beaucoup le chou, j'ai imaginé une farce aussi équilibrée que possible avec une base de quinoa et de lentilles, donc des protéines végétales, des légumineuses et des céréales. À cela, j'ai ajouté des notes de fraîcheur et des épices orientales pour rendre ces feuilles de chou farcies plus gourmandes.
J'ai réalisé ces cocottes avec la viande gentiment offerte par mon partenaire Charal. J'ai donc voulu innover une recette à faire rapidement et bien gourmande! Voici ce que cela donne! Pour 4 personnes: de la purée faite avec momo 4 steaks hachés Charal...
Succombant avant Mc do à la pétition qui circule sur internet pour demander des burgers végétariens dans leurs restaurants, je vous propose aujourd'hui une recette de veggie burger. Oui oui, vous avez bien entendu! Un burger sans viande! J'avoue que je suis une des premières dubitatives, étant donné que l'intérêt même des burgers réside en…
Ça fait des années que cette recette de MyVeganCookbook est sur ma liste "to do". Comme elle demande des lentilles et du riz cuits, j...
Repérée sur le blog de Gallou, Tous aux Fourneaux, cette recette me faisait très envie. Mais comme j'essaie de manger équilibré, je l'ai...
Cette recette très sympa est un plat Weight Watchers trouvé sur le blog de Nag. C'est complet, équilibré et super bon ! Pour 2 personnes...
Voilà une recette qu’on ne présente plus, mais à coté de laquelle il ne faut pas passer. Ingrédients : – 1 paquet de pain de mie – 1 pot de sauce tomate – 3 steaks hachés &…
Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 410ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! J'ai découvert chez Catalina du blog Le blog de Cata cette savoureuse recette de haricots verts. Je n'ai pas pu y résister, ça change et cela permet de manger des...
Voici une petite recette que je fais régulièrement en hiver (je la remonte pour que vous puissiez en profiter aussi) : du chou version maki... En fait c'est une petite ruse pour faire manger du chou vert à mes poussins... Et je peux que ça marche à tous...
3 pâtes sans gluten au choix et du lait végétal, pour cette tarte alcaline végétalienne. :-) Temps de lecture estimé : 3 mn Cuisinez sain et gourmand sans allergènes, fait partie des qualité intrinsèques de mon approche culinaire alcaline sur Bouchées Doubles où mes bouchées ont pour double objectif de manger sain pour nous et notre planète, sans 'manger chiant' ! :-) Je m’efforce de mettre en pratique ce « slogan » à chaque recette alcaline pour le plaisir de nos papilles et le bien-être de notre équilibre acido-basique. Aujourd’hui ! Ce n’était pas de la tarte ! Si je puis dire… :-D Pardon pour ce trait d’humour si
Voilà une autre recette simple et bon marché qui sera bienvenue en ces temps de confinement ou un soir de semaine. Les escalopes de porc...
Après avoir testé de nombreuses recettes de steaks végétariens à base de flocons (de sarrasin, de pois chiches, d’avoine, de quinoa…), j’avais envie de tester une recette à base de légumes secs : Je mange régulièrement des lentilles (corail ou […]
Recette faite avec le Cookeasy + Accessoires : fond plat et disque n 5 Avis perso : Que faire à manger .... Je me suis dis tient , je vais essayer ma cuisson basse de mon robot.... C'est trop top ... la viande était pas sec et bien filandreuse, elle se...
Recette fait avec le cookeo connect Avis perso : simple et très bon ! La viande pas sec du tout et bon goût avec cet épice J'ai pas eu besoin de mettre de l'eau car l'oignon et le trio de poivrons me rendaient pas mal d'eau Ingrédients : 600 g de filet...
Recette fait avec le cookeo Avis perso : La viande est parfaitement tendre.. un plat simple et bon Ingrédients : 1 kg 150 de sauté de porc à mijoter 600 g d'haricots plats surgelés 1 bocal de sauce tomate 100 ml d'eau 2 oignons 2 cuillères à café de cumin...
Recette fait par le cookeo connect Avis perso : Un délice j'adore et surtout mes enfants ont adoré ... Eux qui ont du mal avec les haricots vert .. bin là non ;-) Pour 4 personnes Ingrédients : 350 gr de viande haché 5% 500 gr d'haricot vert extra fins...
Recette fait par le cookeo connect Pour 4 personnes Avis perso : une autre façon de manger les haricots verts, défois bouder par les enfants... et simple à faire Recette du blog d emmanuelle :-) http://auxdelicesdemanue.over-blog.com/2014/12/haricots-verts-a-la-tomate-thon-et-bacon.html...