Velouté de patates douces, curry et lait de coco - Ma p'tite cantine

Velouté de patates douces, curry et lait de coco - Ma p'tite cantine

Les températures "fraîches" sont de retour et une bonne petite soupe, ça passe bien! bien que la plupart des enfants n'aient jamais vu...

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Salade de betteraves crues aux lardons et oignons nouveaux - Ma p'tite cantine

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Vous n'allez peut être pas me croire mais je n'avais JAMAIS mangé de betteraves crues; il était temps ! et je ne regrette pas parce que...

Risotto au potimarron et lait de coco - Ma p'tite cantine

Risotto au potimarron et lait de coco - Ma p'tite cantine

C'est la première fois que je propose un risotto à Ma P'tite Cantine et ma foi, ça a bien plu ! en cette saison d'affluence de cucurbitacées...

Pizza à l'indienne - Ma p'tite cantine

Pizza à l'indienne - Ma p'tite cantine

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de pizza à Ma P'tite Cantine! c'est que maintenant, j'ai beaucoup d'enfants inscrits et...

Velouté de potimarron et rutabaga au lait de coco - Ma p'tite cantine

Velouté de potimarron et rutabaga au lait de coco - Ma p'tite cantine

Encore une bonne soupe de légumes d'hiver, enfin juste les légumes parce que pour l'hiver il va falloir repasser ! ça fait trois jours que...

Pissaladière - Ma p'tite cantine

Pissaladière - Ma p'tite cantine

Ça sent la rentrée non ?? j'ai déjà remis le nez dans mes commandes, contacté mes fournisseurs locaux et préparé la liste des enfants pour...

Velouté glacé de concombres aux crevettes - Ma p'tite cantine

Velouté glacé de concombres aux crevettes - Ma p'tite cantine

Il faisait bien chaud pourtant aujourd'hui mais malgré la température estivale, mon velouté glacé n'a pas eu le succès escompté auprès des...

Velouté froid courgettes, feta et perles du Japon - Ma p'tite cantine

Velouté froid courgettes, feta et perles du Japon - Ma p'tite cantine

La météo était au rendez-vous jeudi pour déguster ce délicieux velouté: pas trop chaude quand même -à cause d'un petit vent de nord- mais...

Terrine de foies de volaille - Ma p'tite cantine

Terrine de foies de volaille - Ma p'tite cantine

Une recette déjà proposée à la cantine mais c'était avant la création de ce blog, il y a donc à peu près 6 ans; c'était en juin 2009 et les...

Cake au lait d'amandes - Ma p'tite cantine

Cake au lait d'amandes - Ma p'tite cantine

A l'école, quand un enfant fête son anniversaire, il apporte souvent un gâteau fait maison et quelquefois un biscuit industriel et toute...

Wraps marins à l'Indienne - Ma p'tite cantine

Wraps marins à l'Indienne - Ma p'tite cantine

Désolée, je vous avais promis la recette des wraps pour hier mais j'étais HS après cette semaine intensive! et cet après-midi, j'ai profité...

Velouté glacé concombre et lait de coco - Ma p'tite cantine

Velouté glacé concombre et lait de coco - Ma p'tite cantine

ENFIN !!! cette fois-ci j'ai été raccord: je propose un potage froid à la cantine et en même temps il ne fait pas loin de 30° au...

Salade de pommes de terre aux saveurs antillaises - Ma p'tite cantine

Salade de pommes de terre aux saveurs antillaises - Ma p'tite cantine

Quand j'ai découvert cette recette sur le blog de Marie-Claude "les carnets de Sicacoco" (ici), je l'ai tout de suite mise dans mes...

Dos de colin aux cinq parfums et lait de coco - Ma p'tite cantine

Dos de colin aux cinq parfums et lait de coco - Ma p'tite cantine

Chose promise, chose due! Rappelez vous, début novembre, j'avais préparé des nouilles asiatiques en accompagnement de porc sauce aigre...

Soupe de crevettes au lait de coco - Ma p'tite cantine

Soupe de crevettes au lait de coco - Ma p'tite cantine

Bon, allez, encore une recette qui n'a pas eu le succès espéré...du moins, du côté des grands car les maternelles et les adultes ont bien...

Tarte aux trois fromages - Ma p'tite cantine

Tarte aux trois fromages - Ma p'tite cantine

Une bonne tarte pleine de saveurs, je pensais que le goût fort du bleu d'Auvergne allait en rebuter quelques uns, mais non! excepté ceux qui...

Curry de boeuf à la Thaïlandaise - Ma p'tite cantine

Curry de boeuf à la Thaïlandaise - Ma p'tite cantine

Décidément, je suis encore et toujours dans l'exotique avec ce curry de boeuf, mais bon, les enfants aiment bien; j'ai mis un peu moins de...

Velouté de tomates - Ma p'tite cantine

Velouté de tomates - Ma p'tite cantine

Bon, d'accord, j'avais mis du curry dans ma soupe et certains enfants (et des adultes aussi) ont trouvé que ça "piquait"! pourtant...

Soupe de patates douces aux lentilles corail - Ma p'tite cantine

Soupe de patates douces aux lentilles corail - Ma p'tite cantine

Avec le temps dégoûtant (pluie et grand vent) qu'il fait dehors, une bonne petite soupe s'impose! elle est d'une belle couleur rose-orange...

Soupe de patates douces et lentilles corail - Ma p'tite cantine

Soupe de patates douces et lentilles corail - Ma p'tite cantine

  Quoi de meilleur pour se réchauffer qu'une bonne soupe ? une belle couleur, une saveur toute douce, accompagnée de pain complet...