Tartine figue et cabécou - Les petits plats de Béa

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Je trouve que la figue fait très bon ménage avec le fromage et en particulier le fromage de brebis ou de chèvre. Aujourd'hui j'ai choisi un fromage de chèvre que j'aime beaucoup, le cabécou. Posé sur une tranche de pain maison et quelques lamelles d'oignon...

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PAIN AUX GRAINES ET AUX MURES SECHEES (à la MAP) - Les petits plats de Béa

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En ce moment je fais au moins un pain maison par semaine voire plus. Ils sont bien souvent composés au feeling, avec ce que j'ai sous la main. Celui que je vous propose aujourd'hui m'a ravi au petit déjeuner mais aussi pour accompagner un fromage de chèvre...

Pain maison

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Ingrédients : 500 g de farine 1 sachet de luvre de boulanger  1, 5 verre d'eau 1 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à s. de sel   Mélangez la farine, l'huile d'olive, la levure diluée, le sel et...

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Des tartines au barbecue? Et pourquoi pas? J'ai profité de l'avoir allumé pour réaliser cette très bonne et facile recette du livre "500...

Salade au fromage de chèvre et au miel - Une toquée en cuisine

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Voici une salade que j'emporte très souvent le midi au travail mais vous pouvez la servir en entrée ou en plat principal avec un peu de pain Pour 1 personne Ingrédients: - Un sachet de mesclun - 3 tranches de fromage de chèvre - 1 tranche de poire - 1...

Pain de mie aux noix, chèvre tomate et noix de pécan

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Une recette de bouchée apéritive dont il est préférable de préparer le pain de mie aux noix la veille car il sera plus facile à découper et ensuite la recette est beaucoup plus rapide à faire car il s'agira juste d'un assemblage. Ici, j'ai associé le pain aux noix avec du fromage de chèvre à tartiner que j'ai surmonté d'une tomate cerise séchée (dont je vous ai mis la recette en lien dans les ingrédients si vous les voulez en fait maison) et d'une noix de pécan, le tout saupoudré d'épices.

Crostini figues miel fromage

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Crostini figues miel fromage Une recette de Lorraine Pascale avec un pain grillé à l'ail fait maison recouvert de fromage de chèvre et de figues fraîches le tout parsemé de menthe, de vinaigre balsamique vieux et de miel, un pur délice ! Et dire qu'en plus cela a transformé mon pain rassis en quelques minutes en un bon apéritif maison...

Tartine champignons, jambon, chèvre - Le Palais des Saveurs

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Souvent sur mon blog, je cuisine le fromage de chèvre. Une fois de plus, je vous invite à partager mon plateau repas avec cette recette...

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Je n'avais encore pas tenté cette recette ! ça me paraissait compliqué ! mais non !  Il me restait de la pâte à pain et j'ai voulu...

BRIOCHE - Les plats de Véro

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Encore une fois j'ai utilisé ma MAP (Home Bread Baguettes de Moulinex) cette fois ci pour faire une brioche maison ! En fait, je l'ai...

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Aujourd'hui j'ai essayé ma nouvelle machine à pain reçue pour mon anniversaire (c'est une Home bread baguettes de Moulinex) ! Je me suis...

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Lors de mon réveillon du 31 décembre, j’avais réalisé ce brie farci que j’ai servi en guise de plateau de fromages. Ingrédients : pour 6 personnes 350 g de Brie de Meaux fermier 150 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux) 10 cerneaux de noix 3 figues...

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L'envie du moment et un plat complet, accompagné d'une salade. Il y a le pain, les légumes, la viande et comme ce n'est que du fait maison, Pâte à Pizza et Sauce Tomates comprise il n'y a aucun risque de surprise, ni sucres, ni graisses cachées. Là au...