Tapioca au lait de coco, sucre de palme de Birmanie - Les petits plats de Béa

Tapioca au lait de coco, sucre de palme de Birmanie - Les petits plats de Béa

Cette recette m'a été soufflée par notre guide lors de notre voyage en Birmanie. Au cours de ce voyage, j'ai eu l'occasion de visiter une fabrique artisanale de ce sucre de palme et bien entendu, je me suis laissée tenter pour en acheter. C' est un sucre...

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QUE FAIRE AVEC DE LA BANANE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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BISCUITS A LA BANANE COMPOTE POMMES BANANES MANGUE GÂTEAU FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET A LA BANANE SORBET POMMES - BANANE SUCRE BANANE BANANES AU LAIT DE COCO ET PERLES DE TAPIOCA

BANANES AU LAIT DE COCO ET PERLES DE TAPIOCA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

BANANES AU LAIT DE COCO ET PERLES DE TAPIOCA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 10 g de perles de tapioca 150 g de lait de coco 3 bananes 20 g de sucre 250 g d'eau 20 g d'éclats de sucre roux à la noix de coco Préparation : laisser tremper pendant 10 minutes les perles de tapioca éplucher et couper les bananes en tronçons...

Colombo de crevettes au lait de coco - sucreetepices.over-blog.com

Colombo de crevettes au lait de coco - sucreetepices.over-blog.com

Les fêtes de fin d'année approchent, des repas en famille et/ou avec des amis sont en vue et nous sommes tous à la recherche de recettes pour constituer nos menus de fêtes. Aujourd'hui je vous propose de faire voyager vos papilles. D'échanger le froid...

Velouté de potimarron et carottes au lait de coco - sucreetepices.over-blog.com

Velouté de potimarron et carottes au lait de coco - sucreetepices.over-blog.com

Une amie m'a offert du potimarron et mes filles m'ont demandé d'en faire une soupe. Elles en ont mangé quelques jours auparavant chez quelqu'un et ont beaucoup aimé. Ça tombait bien, j'avais retenu la recette de ce velouté publiée récemment par mon amie...

Choux de Bruxelles à l'indienne en mijoteuse ou pas - sucreetepices.over-blog.com

Choux de Bruxelles à l'indienne en mijoteuse ou pas - sucreetepices.over-blog.com

Je profite des derniers choux de Bruxelles. On les aime beaucoup à la maison et la saison va bientôt prendre fin. Pour varier, je les ai préparés aux épices et au lait de coco - à l'indienne. J'ai aussi profité de mon multi-cuiseur (type Cookeo) pour...

Po'e (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Po'e (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Spécialité polynésienne incontournable (et naturellement végétalienne), le po'e est une purée de fruits additionnée de fécule de manioc (appelée aussi fécule de tapioca) et de sucre, puis cuite au four. Elle est servie avec du lait de coco. Nous avons opté pour l'une des versions les plus connues:

Crème brûlée au lait de coco et fruits de la passion - Les petits plats de Béa

Crème brûlée au lait de coco et fruits de la passion - Les petits plats de Béa

Ces crèmes brûlées au lait de coco sont légères, pas trop sucrées et légèrement fruitées avec ces fruits de la passion. Un très bon dessert bien agréable même après un plat copieux. Pour 6 crèmes 40 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de noix de coco...

Tarte aux lentilles corail, petits pois, et lait de coco  - Les petits plats de Béa

Tarte aux lentilles corail, petits pois, et lait de coco - Les petits plats de Béa

Ne cherchez pas les lentilles corail sur la photo, vous ne les trouverez pas, elles se sont cachées dans la pâte de cette tarte. La majeur partie de la farine a été remplacée par une farine de lentilles (lentilles corail pulvérisées au robot). Ca donne...

Glace au lait de coco et chocolat blanc et compotée de rhubarbe et de fraises - Les petits plats de Béa

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Pour cette recette, c'est un véritable mariage entre une glace assez sucrée et une compotée de rhubarbe et de fraises bien plus acidulée, deux opposés qui se marient parfaitement. Cette glace est d'une simplicité, pas besoin de sorbetière et elle est...

Filets de poisson cuits au lait de coco

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J'ai goûté un plat de poisson au coco dans un restaurant mozambicain et j'ai eu envie de tenter une recette similaire. Il est conseillé d'acheter des filets de poisson frais, de saison, à chair blanche et assez ferme. Les poivrons sont cuits au wok et les filets de poissons cuisent dans le bouillon de coco, au four.

Curry de crevettes au lait de coco de Cyril Lignac - Les Papilles de Karen

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Pour aujourd'hui, une recette de curry de crevettes au lait de coco aussi simple que bonne ! Cyril Lignac nous propose un curry gourmand, plat qui a été validé par toute la table. Que dire de plus ?... Ingrédients pour 6 personnes :- 30 grosses crevettes...

Pannacotta coco abricot lavande

Pannacotta coco abricot lavande

Les premiers abricots du sud ouest ont fait leur apparition. En attendant que ceux du jardin mûrissent à leur tour, je vous propose ce dessert très frais à déguster sous le soleil de l'été. Ingrédients : - 12 abricots - 40 centilitres lait de coco - 150 grammes sucre en poudre + 25 g pour le caramel - 80 g de sucre gl

Poulet aux cacahuètes - Le Palais des Saveurs

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Ce plat du magazine "Maxi cuisine" m'a réconciliée avec le lait de coco. J'ai complètement adoré cette sauce et le mélange coco, curry et...

Mousse au chocolat noir vegane aquafaba au tapioca

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Mousse au chocolat noir vegane aquafaba au tapioca Une recette de dessert bon pour la santé réalisée sans œuf, sans lactose et sans sucre. En effet, ici j'ai utilisé de l'aquababa fait maison, un lait d'amande et du chocolat noir. L'ajout de tapioca Tipiak permet d'apporter une touche de gourmandise supplémentaire en bouche avec une consistance qui apporte un peu de matière tout en légèreté dans cette mousse très aérienne. Ce dessert a eu beaucoup de succès chez moi !

Crumble de poulet à la mangue et coco

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Crumble de poulet à la mangue et coco Une recette originale à base de poulet et de mangue cuit dans le lait de coco. Le crumble avec ses graines apporte un côté croquant qui contraste avec le moelleux du fruit et se complète en donnant un côté exotique indéniable..

Chou chinois au lait de coco - La table de Vio

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Aujourd’hui, je vous propose un accompagnement très simple, mais qui change. Les températures, commencent à baisser, les crudités vont faire la tête, pour laisser place aux plats chauds réconfortants... Ingrédients : 1 chou chinois Un petit morceau de...

Wok de poulet curry coco - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

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Une invitation au voyage avec ce plat simple et pleins de saveurs. Un plat sucré-salé dans lequel le lait de coco apporte de la douceur à l'exotisme du curry. INGRÉDIENTS: 2 escalopes de poulet 2 belles carottes 1 belle courgette 1 oignon rouge 300gr...

Verrines de tapioca au lait de coco, compote et fraises

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Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.

Pina colada

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Cocktail des îles à base de jus d'ananas, lait de coco, lait concentré sucré, jus et zeste de citron vert et épices à servir bien glacé