Coquelet à la bière - balade régionale en forêt

Coquelet à la bière - balade régionale en forêt
Aujourd'hui je vous propose une recette classique de ma région : un coquelet qui mijote dans une sauce à la bière et aux champignons.

Les recettes similaires


Coquelet à la bière et chicons

Coquelet à la bière et chicons

Coquelet à la bière et chicons Ingrédients : 1 coquelet, 33 cl de bière brune, 1 oignon, 2 chicons (endives), 6 rattes, baies de.

Coquelet en crapaudine mariné à la bière et gingembre

Coquelet en crapaudine mariné à la bière et gingembre

Coquelet en crapaudine mariné à la bière et gingembre   Ingrédients pour 2 personnes : 1 coquelet 25 cl de bière d'abbaye.

Coquelet mariné à la bière à la choucroute

Coquelet mariné à la bière à la choucroute

Coquelet mariné à la bière à la choucroute Ingrédients : 1 coquelet, 400 g de choucroute cuite, 2 pommes de terre nouvelles, quelques.

Coquelet à la bière

Coquelet à la bière

Un coquelet à la bière, une délicieuse découverte chez ma copinaute Béa.

Coquelet en crapaudine mariné et champignons au four

Coquelet en crapaudine mariné et champignons au four

Coquelet en crapaudine mariné et champignons au four J'ai acheté un coquelet chez mon boucher et je l'ai un peu oublié au congélateur.

Coquelet au paprika en crapaudine

Coquelet au paprika en crapaudine

Coquelet au paprika en crapaudine Ingrédients : 1 coquelet, paprika, sel, huile d'olive.

Coquelet en crapaudine sur la braise

Coquelet en crapaudine sur la braise

Un avant goût des grillades de l'été.

Omelette au champignons et blanc de coquelet

Omelette au champignons et blanc de coquelet

Omelette au champignons et blanc de coquelet Ingrédients : 2 oeufs, 1 reste de coquelet d'une précédente recette (coquelet bardé au.

Coquelet fumé maison et fenouil braisé

Coquelet fumé maison et fenouil braisé

Coquelet fumé maison et fenouil braisé Ingrédients : 1 coquelet, 1 fenouil, vin blanc, sel Le coquelet a été fumé maison coupé en deux.

Coquelet au curcuma

Coquelet au curcuma

Coquelet au curcuma Ingrédients : 1 coquelet, 25 g de beurre, curcuma, sel Fendez le coquelet en deux.

Coquelet grillé à l'origan

Coquelet grillé à l'origan

Coquelet grillé à l'origan Ingrédients : 1 coquelet, origan séché, huile d'olive, sel.

Salade feuilles de chêne, blanc de coquelet fumé, oeuf mollet

Salade feuilles de chêne, blanc de coquelet fumé, oeuf mollet

Salade feuilles de chêne, blanc de coquelet fumé, oeuf mollet Ingrédients : 1 poignée de feuilles de chêne, 1 blanc de coquelet fumé, 1.

Coquelet roti au curcuma

Coquelet roti au curcuma

Coquelet rôti au curcuma Ingrédients pour 2 personnes un coquelet 1/2 pomme le zeste d’1/2 citron 1 belle cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe de jus d’orange huile, sel pimpre…

Coquelet grillé et frites à l'Actifry®

Coquelet grillé et frites à l'Actifry®

Coquelet grillé et frites à l'Actifry® Ingrédients : 1 coquelet, 50 g de beurre, poivre au moulin, sel, 4 grosses pommes de terre, 1.

Coquelet grillé mariné au vinaigre balsamique

Coquelet grillé mariné au vinaigre balsamique

Coquelet grillé mariné au vinaigre balsamique Ingrédients : 1 coquelet, 2 càs de vinaigre balsamique, 1 càs d'huile d'olive, poivre au.

Coquelet fumé aux épinards

Coquelet fumé aux épinards

Coquelet fumé aux épinards (recette africaine) Ingrédients : 1 coquelet, 250 g d'épinard, 1 oignon, 25 g de beurre, piment, sel, poivre.

Coquelet farci à l'andouillette de canard

Coquelet farci à l'andouillette de canard

Coquelet farci à l'andouillette de canard Ingrédients : 1 coquelet, 1 andouille de canard, 6 cl de vin blanc, huile d'olive, sel.

Coquelet farci au raisin, miel et romarin

Coquelet farci au raisin, miel et romarin

Coquelet farci au raisin, miel et romarin Ingrédients : 1 coquelet, 1 grappe de raisin (chasselas rosé du jardin, 1 càs de miel.

Coquelet en crapaudine au sirop d'érable

Coquelet en crapaudine au sirop d'érable

Coquelet en crapaudine au sirop d'érable Ingrédients : 1 coquelet, 2 càs de sirop d'érable, 1 càs de vinaigre balsamique Ouvrez le.

Coquelet aux figues et raisin rosé

Coquelet aux figues et raisin rosé

Coquelet aux figues et raisin rosé Ingrédients : 1 coquelet, 2 figues, 1 grappe de raisin (chasselat rosé du jardin), 1 branche de.

Coquelet aux champignons

Coquelet aux champignons

Coquelet aux champignons Ingrédients pour 2 personnes un coquelet un oignon 250g de champignons de Paris ou forestiers vin blanc, yaourt grecque, poivre Préparation Dans une sauteuse, faire revenir…

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.