Salade de carottes aux raisins secs et aux agrumes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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L'opération vide-frigo va bon train et hier, après avoir transformé un reste de jambon en cake salé au jambon et aux poireaux, ce sont...

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La mogette c'est une institution en Vendée; elle a obtenu l'IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 2010; 222 communes de notre...

Tajine de lapin aux courgettes - Ma p'tite cantine

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Du lapin oui, mais pas n'importe lequel ! je vous l'ai déjà raconté sur ce blog, je n'achète JAMAIS de lapin dans le commerce; mon...

Pizza à l'indienne - Ma p'tite cantine

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Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de pizza à Ma P'tite Cantine! c'est que maintenant, j'ai beaucoup d'enfants inscrits et...

Bourguignon de boeuf aux fruits secs - Ma p'tite cantine

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Un Bourguignon au vin blanc, ce n'est pas dans les règles de l'art mais ça change: j'ai trouvé cette recette -que j'ai arrangée à ma sauce-...

Muffins à la compote de pommes et raisins secs - Ma p'tite cantine

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Avant de vous transmettre cette excellente recette toujours tirée de mon petit livre "La Folie des Muffins", je voulais vous présenter ma...

Pain aux canneberges et pain aux noix et raisins secs - Ma p'tite cantine

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Pour attendre jusqu'à dimanche et la diffusion du menu de la semaine prochaine -eh oui, les vacances c'est bien joli, mais il faut peut être...

Salade de demi-secs au jambon de Vendée - Ma p'tite cantine

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Depuis la rentrée, tous les vendredis, quand j'appelais mon marchand de légumes, je lui demandais le prix (au kg) des demi-secs et tous les...

Salade de choux au curry, pommes et raisins secs - Ma p'tite cantine

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  Découragée, démoralisée, déprimée, dégoûtée, dé...enfin tous les mots qui commencent par dé-quelquechose! voilà dans quel état...

Boeuf braisé aux carottes, raisins secs et pommes - Ma p'tite cantine

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Les recommandations du GEMRCN (Groupe d'Etudes des Marchés Restauration Collective et Nutrition) préconise (entre autres...) de proposer 4...

Gâteau aux pommes de terre et aux épinards - Ma p'tite cantine

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Les fêtes approchent à grands pas et même si je ne suis pas vraiment dans l'ambiance avec la conjoncture actuelle, je tâcherai de vous...

Pain aux pommes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Cuisinons de saison avec ce pain aux pommes! Dimanche dernier, c'était la journée idéale pour aller aux pommes. Non, nous ne les cueillons...

Gâteau vénitien aux carottes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Dernièrement, la belle Nigella a publié un gâteau aux carottes, tout simple, et comme il était déjà sans gluten et sans lactose, je me suis...

Gâteau aux carottes tout simple, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Nous aimons beaucoup le gâteau aux carottes avec des noix et des raisins secs mais mon fils ne les tolère pas. Est-ce par allergie ou par...

Cake ou pain aux jambon, poireaux et petits pois, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Ça commence à sentir le vide-frigo chez Miss Diane. En effet, plus les vacances approchent, plus il faut vider, mais il faut quand même bien...

Salade au jambon et à l'ananas, vinaigrette à l'érable, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Belle journée encore aujourd'hui sur le Québec, ensoleillée quoique un peu fraîche. Après une visite au marché Jean-Talon ce matin, une...