L'opération vide-frigo va bon train et hier, après avoir transformé un reste de jambon en cake salé au jambon et aux poireaux, ce sont...
La mogette c'est une institution en Vendée; elle a obtenu l'IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 2010; 222 communes de notre...
Du lapin oui, mais pas n'importe lequel ! je vous l'ai déjà raconté sur ce blog, je n'achète JAMAIS de lapin dans le commerce; mon...
Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de pizza à Ma P'tite Cantine! c'est que maintenant, j'ai beaucoup d'enfants inscrits et...
Un Bourguignon au vin blanc, ce n'est pas dans les règles de l'art mais ça change: j'ai trouvé cette recette -que j'ai arrangée à ma sauce-...
Avant de vous transmettre cette excellente recette toujours tirée de mon petit livre "La Folie des Muffins", je voulais vous présenter ma...
Pour attendre jusqu'à dimanche et la diffusion du menu de la semaine prochaine -eh oui, les vacances c'est bien joli, mais il faut peut être...
Depuis la rentrée, tous les vendredis, quand j'appelais mon marchand de légumes, je lui demandais le prix (au kg) des demi-secs et tous les...
Découragée, démoralisée, déprimée, dégoûtée, dé...enfin tous les mots qui commencent par dé-quelquechose! voilà dans quel état...
Les recommandations du GEMRCN (Groupe d'Etudes des Marchés Restauration Collective et Nutrition) préconise (entre autres...) de proposer 4...
Les fêtes approchent à grands pas et même si je ne suis pas vraiment dans l'ambiance avec la conjoncture actuelle, je tâcherai de vous...
Cuisinons de saison avec ce pain aux pommes! Dimanche dernier, c'était la journée idéale pour aller aux pommes. Non, nous ne les cueillons...
Comment terminer un bocal de purée de citrouille dont une partie a servi à faire ces délicieuses gaufres épicées à la citrouille? En...
Dernièrement, la belle Nigella a publié un gâteau aux carottes, tout simple, et comme il était déjà sans gluten et sans lactose, je me suis...
Miss Diane a déjà fait quelques desserts aux courgettes, tel ce fabuleux gâteau, mais celui-ci est plutôt un pain ou cake qui peut se...
Un gâteau tout simple, délicieux et moelleux à souhait! Il tombait bien car je dois me défaire de beaucoup de carottes achetées en trop....
Voici ma dernière recette d'automne, celle que j'ai faite avec le dernier bocal de purée de ma courge "butterkin". Il fallait bien en finir...
Nous aimons beaucoup le gâteau aux carottes avec des noix et des raisins secs mais mon fils ne les tolère pas. Est-ce par allergie ou par...
Ça commence à sentir le vide-frigo chez Miss Diane. En effet, plus les vacances approchent, plus il faut vider, mais il faut quand même bien...
Belle journée encore aujourd'hui sur le Québec, ensoleillée quoique un peu fraîche. Après une visite au marché Jean-Talon ce matin, une...
INGREDIENTS 1 chou 1 poivron rouge2 carottes70 g de raisins secs1 oignon rouge60 g de mayonnaise115 g de crème fraîche30 ml de...