Risotto à la saucisse italienne et au romarin, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

Risotto à la saucisse italienne et au romarin, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

Oui, encore un risotto et je sais que cela fera plaisir à Mamina et à Madeleine de la Cuisine des trois soeurs car, comme moi, elles adorent...

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Risotto à la saucisse et au romarin - Les Papilles de Karen

Risotto à la saucisse et au romarin - Les Papilles de Karen

Oui, encore un risotto mais c'est tellement bon... Puis c'est vrai que comme les cakes ou les quiches, on peut les agrémenter de nombreuses façons plus ou moins classiques. Cette fois-ci, j'ai testé la saucisse rehaussée par du romarin. Un plat complet,...

Poulet aux abricots et raisins

Poulet aux abricots et raisins

Ingrédients : Blancs de poulet  4 ou + abricots frais ou une boîte d'abricots au sirop 1  cuillère à café  de sucre ou de miel Romarin 1 petit oignon Une poignée de raisins secs ou comme moi...

Risotto aux cèpes - Le Palais des Saveurs

Risotto aux cèpes - Le Palais des Saveurs

Enfin, la 1ère vraie recette que je cuisine depuis le 25 Août! C'est un début...et petit à petit, j'espère retrouver le chemin de ma...

Risotto à la pancetta et aux herbes  - Une toquée en cuisine

Risotto à la pancetta et aux herbes - Une toquée en cuisine

Cette année j'ai investi dans quelques serres sur pied dans lesquelles j'ai planté de nombreux aromates. Persil, cerfeuil, basilic, ciboulette, citronnelle, origan, thym, romarin ... quel plaisir d'avoir tout à portée de main pour concocter de bons petits...

Risotto au romarin  - Une toquée en cuisine

Risotto au romarin - Une toquée en cuisine

Le romarin est une herbe aromatique que j'aime tout particulièrement. Ici je l'ai utilisé pour parfumer un risotto. Vous pouvez le manger comme plat seul ou en accompagnement d'une viande grillée Pour 4 personnes Ingrédients: - 200g de riz Arborio - 2...

Risotto aux asperges vertes et speck

Risotto aux asperges vertes et speck

Encore une version du Risotto, un classique de cuisine italienne indémodable qui s’agrémente de tant de façons. Ingrédients (4 personnes) : 350 gr de riz Arborio (1 poignet de riz par personne) 20 …

Risotto aux fruits de mer

Risotto aux fruits de mer

Coucou mes gourmand(e)s C'est aujourd'hui la journée internationale de la cuisine italienne .... je ne pouvais pas laisser passer cela ! Une cuisine méditerranéenne si variée et tellement savoureuse ! Une cuisine mondialement connue faite de produits...

Risotto aux petits pois

Risotto aux petits pois

Ah, l'Italie est vraiment un pays que j'adore, aussi bien pour sa beauté que pour sa gastronomie. Avec ma passion pour la junk food, pour l'instant j'ai surtout publié des recettes de pizzas, mais la cuisine italienne représente bien plus que ça et à mon goût elle représente une des cuisines les plus simples et…

Spécialité italienne : Fiorentini

Spécialité italienne : Fiorentini

Voilà belle lurette que je ne vous ai pas proposé une recette italienne! Pourtant, l'Italie et sa cuisine sont parmi mes préférés ! Il faut dire que ce pays à le bon goût d'être à l'origine de plats de pâtes, de pizzas, des risottos, des tiramisu et des panna cotta! Tout ce que j'aime, et j'en passe! D'ailleurs…

Sélection de livres de cuisine italienne

Sélection de livres de cuisine italienne

Capri, c'est fini, et dire que c'était la ville de mon premier amour... Faire une virée à deux... Tous les deux sur les chemins... Sur ton automobile, tous les deux on sera bien... Lasciatemi cantare... con la chitarra in mano... lasciatemi cantare una canzone piano piano...     Photo par Michiel Jelijs @Flickr   Inutile d'en rajouter,…

Terrine facile aux 2 viandes - La cuisine de Lilou92

Terrine facile aux 2 viandes - La cuisine de Lilou92

Ingrédients pour 6 personnes: - 400 g de chair à saucisses. - 400 g de blanc de poulet. - 12 fines tranches de poitrine fumée. - 2 oeufs. - 2 petits oignons. - 2 branches de thym. - 1 branche de romarin. - 5 cl de gelée au madère. - 2 cuillères à soupe...

Risotto aux champignons et au bacon

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Le risotto est un classique de la cuisine italienne alors forcément, je suis une grande fan. Voici une recette simple et efficace à faire en toutes circonstances: elle ravira toute la famille!

Pâtes à la saucisse italienne et aux courgettes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Il fait très chaud un peu partout ces temps-ci et personne n'a envie de s'éterniser dans la cuisine. Comme l'Homme adore les pâtes sous...

Biscuits à la polenta, au citron et au romarin, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Même si je cuisine souvent avec du beurre, du vrai beurre, certaines de mes lectrices me font parfois remarquer que ma cuisine ne peut être...

Soupe italienne aux boulettes de veau de Madame Elena, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Madame Elena est bien connue au Québec car cette femme charmante est souvent invitée à l'émission de cuisine À la DiStasio. Elle a aussi sa...