Oui, encore un risotto et je sais que cela fera plaisir à Mamina et à Madeleine de la Cuisine des trois soeurs car, comme moi, elles adorent...
Oui, encore un risotto mais c'est tellement bon... Puis c'est vrai que comme les cakes ou les quiches, on peut les agrémenter de nombreuses façons plus ou moins classiques. Cette fois-ci, j'ai testé la saucisse rehaussée par du romarin. Un plat complet,...
Ingrédients : Blancs de poulet 4 ou + abricots frais ou une boîte d'abricots au sirop 1 cuillère à café de sucre ou de miel Romarin 1 petit oignon Une poignée de raisins secs ou comme moi...
Enfin, la 1ère vraie recette que je cuisine depuis le 25 Août! C'est un début...et petit à petit, j'espère retrouver le chemin de ma...
Cette année j'ai investi dans quelques serres sur pied dans lesquelles j'ai planté de nombreux aromates. Persil, cerfeuil, basilic, ciboulette, citronnelle, origan, thym, romarin ... quel plaisir d'avoir tout à portée de main pour concocter de bons petits...
Le romarin est une herbe aromatique que j'aime tout particulièrement. Ici je l'ai utilisé pour parfumer un risotto. Vous pouvez le manger comme plat seul ou en accompagnement d'une viande grillée Pour 4 personnes Ingrédients: - 200g de riz Arborio - 2...
Encore une version du Risotto, un classique de cuisine italienne indémodable qui s’agrémente de tant de façons. Ingrédients (4 personnes) : 350 gr de riz Arborio (1 poignet de riz par personne) 20 …
Coucou mes gourmand(e)s C'est aujourd'hui la journée internationale de la cuisine italienne .... je ne pouvais pas laisser passer cela ! Une cuisine méditerranéenne si variée et tellement savoureuse ! Une cuisine mondialement connue faite de produits...
Ah, l'Italie est vraiment un pays que j'adore, aussi bien pour sa beauté que pour sa gastronomie. Avec ma passion pour la junk food, pour l'instant j'ai surtout publié des recettes de pizzas, mais la cuisine italienne représente bien plus que ça et à mon goût elle représente une des cuisines les plus simples et…
Voilà belle lurette que je ne vous ai pas proposé une recette italienne! Pourtant, l'Italie et sa cuisine sont parmi mes préférés ! Il faut dire que ce pays à le bon goût d'être à l'origine de plats de pâtes, de pizzas, des risottos, des tiramisu et des panna cotta! Tout ce que j'aime, et j'en passe! D'ailleurs…
Capri, c'est fini, et dire que c'était la ville de mon premier amour... Faire une virée à deux... Tous les deux sur les chemins... Sur ton automobile, tous les deux on sera bien... Lasciatemi cantare... con la chitarra in mano... lasciatemi cantare una canzone piano piano... Photo par Michiel Jelijs @Flickr Inutile d'en rajouter,…
Ingrédients pour 6 personnes: - 400 g de chair à saucisses. - 400 g de blanc de poulet. - 12 fines tranches de poitrine fumée. - 2 oeufs. - 2 petits oignons. - 2 branches de thym. - 1 branche de romarin. - 5 cl de gelée au madère. - 2 cuillères à soupe...
Le risotto est un classique de la cuisine italienne alors forcément, je suis une grande fan. Voici une recette simple et efficace à faire en toutes circonstances: elle ravira toute la famille!
A mon avis, j’étais italienne dans une autre vie car, vous l’avez sûrement déjà remarqué, j’adore la cuisine italienne. Voici encore un bon...
Le thème de Culino Versions du mois de mai 2015, choisi par Sandrine du blog "Sandrine dans tous ses états" est la cuisine et le cinéma....
La semaine dernière, j'ai rapporté cette belle aubergine du supermarché ne sachant pas trop quoi en faire. Ce n'est qu'après avoir fait un...
"Cacio E Pepe" veut dire "fromage et poivre", un plat simple d'origine romaine, depuis longtemps un grand classique de la cuisine italienne....
Il fait très chaud un peu partout ces temps-ci et personne n'a envie de s'éterniser dans la cuisine. Comme l'Homme adore les pâtes sous...
Même si je cuisine souvent avec du beurre, du vrai beurre, certaines de mes lectrices me font parfois remarquer que ma cuisine ne peut être...
Madame Elena est bien connue au Québec car cette femme charmante est souvent invitée à l'émission de cuisine À la DiStasio. Elle a aussi sa...
La cuisine (re)vue par Mumu