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Aubergines garam masala et coco

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Papillote de Saumon aux légumes

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Goulash d’aubergine et pommes de terre

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Curry d’aubergines et de pois chiches

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Cabillaud sur mijoté d’aubergines

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Pâtes Rigatoni au poulet et aubergine

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Purée d’aubergine light

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Moussaka - Valérie Passion Cuisine

Moussaka - Valérie Passion Cuisine

Mes photos ne sont pas trés réussi mais je vous assure que c'est délicieux Ingrédients pour 8 personnes: 1,2 kg d'agneau haché ou de boeuf 5 aubergines 8 ou 10 tomates ( ou tomates en conserve ) 200 g ( ou plus pour les gourmands ) de fromage rapé (...

Tajine de veau aux poivrons, aubergines, courgettes  - Valérie Passion Cuisine

Tajine de veau aux poivrons, aubergines, courgettes - Valérie Passion Cuisine

Pour 4 personnes : 1 kg de sauté de veau 2 cuil à soupe de farine 2 oignons 1 aubergine 2 courgettes 2 poivrons vert 3 tomates 10 cl d’huile d'holives 3 gousses d’ail 2 cuil à café de curry en poudre 1 cuil à café de gingembre 1 cuil à café de curcuma...

Tian d'aubergines tomates mozzarella arroser de pesto - Valérie Passion Cuisine

Tian d'aubergines tomates mozzarella arroser de pesto - Valérie Passion Cuisine

Ingrédients 2 petites aubergines 3 tomates type Roma 200 grammes environ de mozzarella soit 2 boules Du pesto maison de préférence http://valeriepassioncuisine.over-blog.com/2019/10/sauce-pesto.html et du poivre selon vos goûts Laver les aubergines, retirer...

Mille-feuille d'aubergines et tomates confites à la mozzarella buffala - Valérie Passion Cuisine

Mille-feuille d'aubergines et tomates confites à la mozzarella buffala - Valérie Passion Cuisine

Pour 6 2 aubergines 4 tomates 1 bouquet de basilic 3 boules de mozzarella 10 cl d’huile d’olive 1 branche de thym sucre en poudre sel, poivre fleur de sel Préchauffez le four à 100°C (thermostat 3-4). Tranchez les tomates. Déposez-les sur une plaque tapissée...

Aubergines farçies

Aubergines farçies

Je sais, je sais, la photo n'est pas top, il faudra que  j'en refasse lors d'une prochaine réalisation, promis ! Par contre la farce es...

Cannelloni d'aubergine vegan (deux versions : okara ou tofu)

Cannelloni d'aubergine vegan (deux versions : okara ou tofu)

Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Salade israélienne à l'aubergine et légumes croquants

Salade israélienne à l'aubergine et légumes croquants

Avec les beaux jours qui commencent à revenir, j'ai envie de couleurs dans mes assiettes, avec cette salade je me suis régalée, idéale en...

Tarte à l'Anchoïade façon Tian de Légumes - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Tarte à l'Anchoïade façon Tian de Légumes - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 1 tarte de 6/8 personnes : 1 pâte brisée (la recette ici !) 85 g d’anchoyade ou anchoïade (ici une anchoyade artisanale Azaïs Polito) 2 tomates 1 aubergine 1 grosse courgette 6 gousses d’ail

AUBERGINES FARCIES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Basilousson de l'Espace-recettes Ingrédients : 2 aubergines 1 oignon 1 gousse d'ail 500 g de farce à légumes 1 marmite de cœur de bouillon 50 g de concentré de tomate 20 g d'huile d'olive sel, poivre 900...

Penne et légumes en papillote - Shukar Cooking

Penne et légumes en papillote - Shukar Cooking

Pour 5 : 500 de penne Rummo rigate n°66 d’Italie Amore 2 petites courgettes 1 aubergine 1 bouquet de basilic 2 càs d’huile d’olive 20 tomates cerise 5 olives verte au basilic Jus de citron 50 g de pecorino 50 g de roquette sel Chauffer le four à 210°....

Filets de rougets en papillote de courgette-aubergine au pistou - Shukar Cooking

Filets de rougets en papillote de courgette-aubergine au pistou - Shukar Cooking

Pour 4 personnes : 12 filets de rougets 1 belle courgette 1 paquet d’aubergines grillées surgelées 4 pétales de tomates séchées coupés en lamelle Pour le pistou : 1 petit bouquet de basilic 15 cl d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1...

Rôtis de dinde en papillote sur un lit d'aubergine et tomates - Shukar Cooking

Rôtis de dinde en papillote sur un lit d'aubergine et tomates - Shukar Cooking

Un rôtis de dinde 1 ou 2 aubergines 3 ou 4 tomates thym et romarin sel huile d'olive Chauffer le four à 210° Couper les aubergines et tomates un petits dés. Dans un sachet cuisson poser une bonne couche de tomates et d'aubergines saler et mettre quelques...