Terrine de poissons
A la recherche d?une entrée festive, légère et rafraîchissante à base de poissons mon inspiration est allée sur cette terrine réalisée avec du saumon, de la lotte et des coquilles Saint Jacques. Ce?
Apéro chic ! Fines coquilles saumon-asperges, guacamole-crevettes et radis-jeunes oignons {avec Prêtàgarnir !}
Pour un apéro chic, coloré, frais et savoureux, je vous propose ces fines coquilles garnies en trois façons ! Ces coquilles sont ...
Fines coquilles de Pretagarnir pour vos apéros !
Comme je vous l'ai déjà dit dans un article précédent, j'ai pu tester en avant-première les fines coquilles de chez Pretagarnir ! Et...
Coquilles croustillantes au saumon fumé et à la pomme, sauce épicée au soja, curry et paprika...
Comme vous le savez sans doute depuis longtemps, je suis une grande fan de tout ce qui se grignote à l'apéro :-) Ici une idée s...
Filets de haddock, poivrons et coquillettes
Une recette super simple pour un repas nutritif et coloré. Attention à ne pas saler le mélange eau-lait car le poisson est déjà salé. Les poivrons donnent une saveur fraîche et poivrée qui complète bien le goût neutre des coquillettes et le poisson fumé.
St Jacques poêlées au beurre, sauce curry - Les recettes de Mumu
Voilà une recette qui n'en est pas vraiment une, mais j'avais envie de partager avec vous cette belle rencontre au détour du marché. De belles coquilles St Jacques sur l'étal du poissonnier et je n'ai pas pu résister ! En plus gentil comme tout, il me...
Coquilles st Jacques aux petits légumes - Le Palais des Saveurs
J'ai suivi pour cette recette un très ancien Thuriès Magazine. Pour 4 personnes:1/ Tailler 1 navet, 1 carotte et 1 tomate mondée en...
Coquilles St Jacques à l'ail - Le Palais des Saveurs
En fouillant dans mon congélateur, j'ai sorti un paquet de coquilles St Jacques qu'il me restait de la Noël. Et après avoir cherché dans ma...
Coquilles St Jacques à la sauce acidulée - Le Palais des Saveurs
Pour aujourd'hui, je suis comblée avec une recette bien acide, comme je les adore! Je l'ai trouvée chez "Et si c'était bon",...
1 Recette facile, Coquilles de cabillaud et de brocoli
De bonnes de coquilles que vous dégusterez aussi bien en entrée, qu'en plat principal accompagnées de pâtes au fromage, de pommes de terre ou de riz - Patipati - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - pour 6 personnes - 4 filets de cabillaud, 150 à 200 g de fleurs de brocoli, 6 dl de bouillon de poisson,...
Coquilles Saint-Jacques à la tapenade - Le Palais des Saveurs
C'est une association très connue et absolument délicieuse que nous propose Mamina et que nous a servie ma maman pour le repas de fête des...
Coquilles aux pétoncles - cccuisine
Ingrédients 30 pétoncles surgelés,1 échalote,20 cl noillly prat,20cl crème fraîche, 1 càc fumet poisson, 1 tomate, persil , sel poivre . Pour 10 petites coquilles prêt en 15mn Décongelez les pétoncles dans du lait pour qu'elle ne sèche pas. (la veille)...
Tacos minute au poisson, façon chili +
Une chouette manière de servir le poisson est de le présenter dans des coquilles à tacos. Pour ce repas à la bonne franquette, j’ai eu l’...
Salade coquillettes et poissons fumés - Shukar Cooking
Pour 1 ou 2 personnes: 100 g de coquillettes complètes cuites 100 g de thon fumé au boit de hêtre 100, g de cabillaud fumé au bois de hêtre 8 asperges vertes 5 tomates cerise 5 radis 100 g de feta à 8% 2 càs de sauce sans huile le jardin d’orante 1 càs...
Blanquette de lotte au safran et aux champignons - Shukar Cooking
Pour 4 : 1 queue de lotte 500 g de moules cuites, décoquillées et surgelés 1 cube de court bouillon pour poisson 200 g de crevettes roses 1 poireau 250 g de champignon le jus d'1/2 citron 1 dose de safran 60 g de beurre 50 g de farine 2 jaunes d’œufs...
Fideuà de la mer ( paella aux pâtes) - Shukar Cooking
250 g de pâte en forme de grains de riz (ou coquillette, cheveux d'ange...) 2 fois le volume d’eau des pâtes ( ici 500 ml) court bouillon pour poisson 14 crevettes crues 400 g de cocktail de fruits de mer décongelé 300 g de filet de rouget 100 g de fèves...
Gratin de fruits de mer au safran
Gratin de fruits de mer à base de moules, crevettes, coquilles saint Jacques, langoustes, entourées d'une délicieuse sauce au safran légèrement rehaussée de Cognac
Asperges et saint-jacques au sabayon d'orange sanguine - Mariatotal
En avril commence la saison des asperges, parfaites pour vos repas de Pâques jusqu’à autour de la Pentecôte. Profitez-en. À cette période, les étals de poissonnerie vous proposent aussi de belles coquilles saint-jacques, un peu onéreuses, mais comment résister ? Et c'est la fin des oranges sanguines qui accompagnent particulièrement bien les asperges.
Terrine de coquilles St Jacques écrevisses - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Une recette de terrine de poisson trouvée chez Michèle du blog :"Croquant-Fondant... Gourmand", j'y ai apporté un peu de modifications, mes noix de saint jacques n'avaient pas de corail, alors j'y ai rajouté des queues d'écrevisses décortiquées. Dans...
" Miam " Éclairs aux St Jacques - "MIAM" La cuisine de Cath
Ça y est nous y sommes, la saison des Coquilles St Jacques , humm .... Mr m'en a ramené 24 kilos épluchées, ce qui donne environ 100/120...