Purée de pommes de terre à l’ail

Purée de pommes de terre à l’ail

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STOEMP bruxellois  au cookéo

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Suite du repas Grec, une tuerie cette purée du livre "Fait maison: Grèce". Pour 4 personnes:   Cuire 500g de pommes de terre, les...

Cocotte de sauté de veau aux oignons

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Une recette de mijoté de veau à l'ancienne très facile à préparer et que l'on peut ensuite accompagner de pâtes, pommes de terre vapeur ou même d'une simple purée.

Fricassée de poulet

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Fricassée de poulet Une recette traditionnelle française de la région d'Anjou. Un plat simple et familial que l'on peut accompagner juste avec quelques pommes de terre vapeur ou de la purée.

Poulet rôti à l'estragon, persil, citron en robe de pomme de terre (pas à pas en photos)

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Poulet rôti à l'estragon, persil, citron en robe de pomme de terre (pas à pas en photos) Une recette originale de poulet rôti de Louise Denisot. En effet, sur le même principe de la cuisson en croûte de sel, le poulet cuit à l'étouffé dans une croûte de purée de pomme de terre, il y a de quoi surprendre vos invités !

Aligot

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Purée super gourmande et filante, spécialité auvergnate et aveyronnaise à base de pommes de terre et de tome de Cantal ou de Laguiole fraîche non affinée légèrement parfumée à l'ail, un régal que tout le monde adore!

Crêpes de la mère Blanc - Mariatotal

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Le célèbre chef, Georges Blanc, à Vonnas, a divulgué voilà bien des années la recette des crêpes vonnassiennes de sa grand-mère qu’il continue à servir. Aussi appelées crêpes parmentières, ces crêpes à base de pommes de terre se servent aussi bien en accompagnement d’une volaille que sucrées. Une excellente façon de recycler un reste de purée de pommes de terre.

Purée de courgettes au basilic

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