Purée de pois cassés

Purée de pois cassés

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Purée de pois cassés au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Purée de pois cassés par Cookeo Mania

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Pois cassés à la saucisse fumée

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Purée de Butternut

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Gaufres aux pois cassés - sucreetepices.over-blog.com

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Il me restait un peu de purée de pois cassés alors j'ai eu envie de tenter des gaufres salées. Et ça a été une réussite. J'ai été agréablement surprise car le goût de pois cassés n'est pas vraiment perceptible. Mes petites filles ont bien aimé. Ingrédients...

Purée de pois cassés - sucreetepices.over-blog.com

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Aujourd'hui je vous propose une alternative à la purée de pommes de terre. Tout aussi délicieuse, la purée de pois cassés est riche en protéines végétales et fibres. C'est un légume sec souvent injustement mis de côté car on n'y pense pas tout simplement...

Crème de topinambours à l'huile de truffe - Les petits plats de Béa

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Cette crème de topinambour pourrait être l'accompagnement d'une viande rôtie,d'une volaille ou même d'un poisson sur la table du réveillon ou du jour de Noël. L'huile arômatisée à la truffe est un super aillé qui parfume subtilement cette purée. Pour...

Purée de pois cassés et boudin blanc - Les petits plats de Béa

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Pour 2 personnes 2 boudins blancs (au choix) 180 g de pois cassés 1 échalote 30 g de lards fumés + 30 g pour la finition 1/2 cube de bouillon 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 oignon rouge Hacher ensemble l'échalote pelée et les 30 premiers grammes...

Purée de pois cassés et carottes vapeur

Purée de pois cassés et carottes vapeur

Les pois cassés sont une variété de petits pois donnant de grosses graines toutes rondes. Ces dernières sont décortiquées, séchées et débarrassées de leur enveloppe. Une heure de trempage puis 50 à 60 minutes de cuisson suffisent. À la cuisson, les pois cassés se défont, comme les lentilles corail. La pomme de terre adoucit la saveur de la purée mais c'est optionnel.

Purée rustique de pois cassés au lard

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Ma maman avait une sainte horreur de la purée de pois cassés, ce qui explique sûrement que je n'ai découvert que très tard le goût de cet aliment.

Délice de pois cassés - Le Palais des Saveurs

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Rien de tel q'une purée pour accompagner viandes, poissons mijotés ou grillés. Pour changer de celle aux pommes de terre, j'ai réalisé...

Pâte à tartiner végétale chocolat-noisette

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Pâte sucrée de pois cassés confits

Pâte sucrée de pois cassés confits

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Fava, purée de pois cassés à la grecque - Mariatotal

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La Fava est à la fois le nom du pois cassé jaune et celui de ce délicieux houmous de pois cassés, que vous trouvez dans les bonnes tavernes grecques, froid en mezzé ou parfois tiède en accompagnement. Le traiteur grec Mavrommatis y met de la mastiha (sève d’un arbuste, dit arbre à mastic, récoltée au nord de l’île de Chios en mer Egée) qui lui donne une saveur très particulière.

Magret en croûte de sel et purée de pois cassés - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Magret en croûte de sel et purée de pois cassés Une recette d’un vieux magazine dont j’ai oublié le nom. Ingrédients : pour 2 personnes 1 magret de canard 750 g de gros sel gris 2 blancs d’oeufs 1 cuillerée à soupe bombée de farine Poivre moulu La purée...

Purée de pois cassés au Thermomix (Mr cuisine) - L'art d'accompagner les restes

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Une recette de CuisineAZ Une purée de pois cassés…….. rien de meilleur, elle est un peu orange, j’ai mis un peu plus de carottes,...

Fondant aux amandes et à la pâte sucrée de pois cassés (sans gluten)

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