Poulet, chorizo et pommes de terre

Poulet, chorizo et pommes de terre

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Poulet mariné au miel et à la moutarde

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Ingrédients : 4 blancs de poulet 6 c. à s. de miel liquide 4 c. à c. de moutarde 4 c. à s. de vinaigre 1 c. à s. de sauce soja   Préparez la marinade en mélangeant le miel, la moutarde, la...

Petites pommes de terre au chorizo flambé

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Petites pommes de terre au chorizo flambé Une recette traditionnelle portugaise qui peut se servir soit en repas complet avec une salade de crudités soit en accompagnement d’un poulet grillé au barbecue. Je l’ai servie avec une bouteille de vin Gérard Bertrand « Or & Azur ».

Poulet à l'espagnol et pommes de terre au four

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Poulet à l'espagnol et pommes de terre au four Une autre façon de préparer le poulet rôti au four selon une recette de Nigella Lawson pour tous ceux qui adorent ça. Un plat typique des week-ends car il est simple et rapide à faire (c'est le four qui travaille) ce qui est pratique lorsque l'on n'a pas le temps de cuisiner (ou que l'on veut réserver ce temps pour un bon dessert). N'hésitez pas non plus à le servir lorsque vous recevez des gens chez vous car il est très apprécié par tout le monde.

Poulet rôti aux herbes et pommes de terre

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Poulet rôti aux herbes et pommes de terre Une autre recette de poulet rôti pour tous ceux qui comme moi recherchent des façons différentes de le cuisiner. Pour cette recette, le poulet est meilleur si on prépare la marinade la veille et qu'on le laisse toute la nuit au réfrigérateur décongeler et s'imprégner des saveurs des herbes et épices.