Côtes de porc champi-châtaignes

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Magret de canard, pommes de terre, haricots verts et châtaignes

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Bouchée au crabe et porc en feuille de tofu (recette chinoise) "hoi-jo" - Valérie Passion Cuisine

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Ingrédients pour environ 8 personnes 1kg de porc haché 350g de miettes de crabes 340g de châtaignes d’eau en conserve 250g de feuilles de tofu 3 c à c de poivre de Sichuan 1 c à c de sel ½ c à c de poivre moulu 2 c à s de sauce d’huitre 3 c à s de sauce...

Un p'tit verre Ardéchois ?

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Pendant mon grand week-end en Ardèche, j'ai découvert une région très gourmande. Entre les caillettes qui comme leur nom ne l'indique pas ne sont pas de petites cailles mais une spécialités charcutière à base de porc et de légumes verts, les myrtilles et les châtaignes sous toutes leurs formes, ains

CUISSON des CHATAIGNES au COOKEO

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Recette CUISSON des CHATAIGNES au COOKEO proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Poêlée de choux de bruxelles et châtaignes - Les petits plats de Béa

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Pour accompagner un bon morceau de porc, une fricassée de choux de Bruxelles, châtaignes et champignons. Pour 2 personnes 300 g de choux de Bruxelles 150 g de châtaignes cuites 50 g de lardons fumés 1 poignée d'oignons grelots 200 g de champignons de...

Pommes de terre apache rôties à la crème de jambon cru

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Pommes de terre apache rôties à la crème de jambon cru Une recette de Nicolas Pourcheresse avec des pommes de terre apache d'Albert Bartlett. Ces pommes de terre peuvent être utilisée pour des purées ou au four. Elles ont un goût de beurre et des notes de châtaignes grillées. Cette façon simple de les cuisiner est toutefois si riche en saveurs que ce repas à l'air aussitôt sophistiqué.

Rouelle de porc aux châtaignes  - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°641 Ingrédients: .1rouelle de jambon de 1.5 kg .1 oignons .1boîte de 500 g de châtaines .5 c à soupe huile d'olive .10cl de whisky .Sel, poivre du moulin .4 c à soupe de persil Recette : Préchauffer le four à 180 °C Faites chauffer l'huile dans...

Marinade au miel de Châtaignier - Les recettes de Zaza .

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Une marinade que l'on fait régulièrement à la maison ... cette fois ci réalisée avec le miel de Châtaigner de mon voisin et Partenaire Le Rucher de la Mielleraye ... juste un délice sur un filet mignon , un rôti de porc ... ou toute autre viande grillée...

FILET MIGNON DE PORC AU CIDRE, POMMES ET CHÂTAIGNES (multi-cuisson ) - Thermomix en Famille

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Un petit retour en hivers pour un délicieux plat de filet mignon de pors FILET MIGNON DE PORC AU CIDRE ET CHÂTAIGNES (plateforme cookidoo) mais à ma sauce Preparation 15 mn  cuisson 30 mn  INGREDIENTS 50 gr d’échalotes coupées en 2 60 gr de beurre demi sel 300 gr de Cèpes 250 gr e […]

Terrine de foies de volaille aux châtaignes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour une belle terrine 350 g de foies de volaille 300 g de porc (épaule ou échine) 300 g de gorge de porc 1 cuillerée à café de miel 1 œuf 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 200 g de châtaignes fraîches cuites 1 blanc de poireau...

Shu mai ( dumplings ouverts à la vapeur) porc-crevette

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Raviolis chinois,ravioli vapeur,dim sum,dumpling,shumai,shu mai,siumai, traditional Chinese dumpling,porc,crevette,gingembre,panier bambou,nouvel an chinois,won ton,châtaigne d'eau

Velouté de céleri aux châtaignes - Ma p'tite cantine

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Je me doutais bien qu'un velouté au céleri rave rencontrerait moins de succès que d'habitude mais bon, ce n'était pas pire ! ce vendredi,...

Velouté épicé de potimarron aux châtaignes - Ma p'tite cantine

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Cette semaine avec la superbe météo qu'on a eu, c'était un temps à manger de la soupe et tout le monde a bien apprécié ce velouté au...