Mini croustades de chez Ikéa  - cccuisine

Mini croustades de chez Ikéa - cccuisine

Ingrédients 1 paquet de Krustader de Ikéa, 1 paquet de saumon mariné, 3 bâtons de surimi, 1/2 concombre, 1 petite pomme golden, jus de citron,1 échalote,2 càs de crème fraîche, 1 càs de moutarde anglaise Pour 26 croustades prêt en 10 mn Peler et couper...

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POIREAUX A LA MOUTARDE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Cette petite sauce à la moutarde est absolument divine Ingrédients : 4 à 5 poireaux 230 g de lait 130 g de crème fraîche épaisse 30 g de beurre 30 g de moutarde 1 c à s de jus de citron 2 feuilles de laurier 20 g de farine 1 pincée de sel 20 grains de...

Rognons de porc rhum et poire

Rognons de porc rhum et poire

INGREDIENTS : 3 rognons de porc 2 échalotes 1 poire 2 cas de sucre 10 gr de fond de veau 2 cas de crème fraiche le jus d'un citron 3 cas de rhum beurre sel poivre PREPARATION : Mettre les rognons dans un plat avec de l’eau et le jus de citron à tremper durant 1 heure. Eplucher et couper finement les échalotes. Eplucher

Saumon Erable & Moutarde sur Planche de Cèdre Rouge  (Canada)

Saumon Erable & Moutarde sur Planche de Cèdre Rouge (Canada)

Ingrédients pour 6 personnes: . 6 pavés de saumon avec peau . 4 c.à.s de sirop d’érable . 4 c.à.s de moutarde forte . 2 c.à.s de jus de citron . sel/poivre . 20 cl de crème fraîche liquide . …

Pâtes Mezze Maniche Crémeuses au Saumon

Pâtes Mezze Maniche Crémeuses au Saumon

Ingrédients pour 4 personnes: . 400gr de mezze maniche . 10cl de vin blanc sec . 50cl de crème fraîche semi-épaisse . 4 pavés de saumon frais . 1 échalote hachée . 1 c.à.s de jus de citron . huile …

1 Recette facile, Asperge sauce échalote et dos de cabillaud

1 Recette facile, Asperge sauce échalote et dos de cabillaud

De tendres asperges fraîches à la sauce échalote sur un dos de cabillaud tout simplement poêlé - Patipati - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 botte d'asperges blanches, 4 pavés de dos de cabillaud, 2 échalotes, 20 cl de crème fraîche, un peu d'origan, ciboulette ciselée et jus de citron,...

Blinis de pomme de terre au saumon de Cyril Lignac - cccuisine

Blinis de pomme de terre au saumon de Cyril Lignac - cccuisine

Ingrédients 150 gr de pomme de terre épluchées et en cubes, 2 œufs, 100 gr de crème fraîche, muscade, échalote, huile d'olive, 4 tranches de saumon fumé, aneth, gros sel, 1 càs de jus de citron, piment espelette. Pour 4 pers prêt en 30 mn Cuire les pomme...

Timbale au thon et poivrons marinés - cccuisine

Timbale au thon et poivrons marinés - cccuisine

Ingrédients 1 grosse boite de thon, 1 boite de boursin , 2 càs de moutarde douce, 1 échalote, 1 càs de jus de citron, 3 poivrons ,huile de thym et romarin , 1 càs de câpres, tomate cerise, roquette, physalis, crème balsamique Pour 4 pers prêt en 30 mn...

Croustades apéro de chez IKEA - cccuisine

Croustades apéro de chez IKEA - cccuisine

Ingrédients 1 paquet de croustades IKEA , 1 avocat,jus de citron, 1/3 de concombre, 3 tranches de saumon fumé, moutarde USA,aneth,crème fraîche ,baies des roses. Pour 26 croustades Éplucher l'avocat et tailler le en dès et arroser de citron ,éplucher...

Noix de Saint-Jacques snackées sauce safranée - Les plaisirs de la bouche

Noix de Saint-Jacques snackées sauce safranée - Les plaisirs de la bouche

Recette n° Recette pour 6 personnes Ingrédients pour la sauce safranée: 50 g de beurre 2 c à soupes d'huile 2 échalotes 2 cubes de bouillon de bœuf 50 cl de vin blanc sec 60 cl de crème fraîche liquide 2 doses de safran 2 c à soupes de jus de citron 1...

Caviar de tomates séchées sur mousse de thon - Les plaisirs de la bouche

Caviar de tomates séchées sur mousse de thon - Les plaisirs de la bouche

Recette N°687 Mousse de thon: 200 g de thon au naturel 1/2 échalote 5 brins de ciboulette 10 cl de crème fraîche entière 1/2 cuillère à café de moutarde forte 1 cuillères à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation de la mousse: Égouttez le thon...

Mousse de thon aux tomates fraîches et séchées - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°617 Ingrédients pour environ 12 verrines: Mousse de thon: 250 g de thon au naturel 1/2 échalote 5 brins de ciboulette 20 cl de crème fraîche entière 1 cuillère à café de moutarde forte 2 cuillères à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation...

Filets de sole aux Noilly prat - Les plaisirs de la bouche

Filets de sole aux Noilly prat - Les plaisirs de la bouche

Recette N°491 Pour deux personnes Ingrédients: 2 ou 3 filets de soles (selon la taille) 1 grosse tomate 100 g de haricots plats 1 filets d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche liquide 1 petit peu de persil 2 échalotes 10 cl de Noilly Prat 1/2 jus de citron...

Crème de saumon et sa chantilly de ricota - Les plaisirs de la bouche

Crème de saumon et sa chantilly de ricota - Les plaisirs de la bouche

Ingrédient pour la chantilly de ricotta: 1/2 jus de citron 15 cl de crème fraiche fleurette entiere 3 grosse cuillères à soupe de ricotta 10 brins de ciboulette et un peu d'aneth ciselée Préparation de la chantilly: Dans un grand bol,ciselé l'anath et...

Crème d'avocats et son saumon - Les plaisirs de la bouche

Crème d'avocats et son saumon - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients pour 6 verrines: 3 avocats 1 citron 25 cl de crème fraîche épaisse 200 g de saumon fumé aneth sel;poivre,piment d'espelette Préparation: Prélevez la chair des avocats et haché la finement ,ajouter 1/2 jus de citron et la crème Rectifiez l'assaisonnement...

Paupiettes de dinde sauce Aliénor - Les plaisirs de la bouche

Paupiettes de dinde sauce Aliénor - Les plaisirs de la bouche

Pour 6 personnes Ingrédients: 6 paupiettes de dinde 10 cl de vin blanc le jus d'1/2 citron 1 échalote 1 ail 100 g de champignons de Paris émincés 60 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil sel poivre...

Mousse d'avocat citronnée aux crevettes - La table de Vio

Mousse d'avocat citronnée aux crevettes - La table de Vio

Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 avocats - 200g de queues de crevettes roses - 2cs de crème fraîche - 2 brins de cerfeuil - 1 échalote - Le jus de 2 citrons verts et 2cs de citron jaune - 4 gouttes de Tabasco - Sel, poivre Hier soir, nous n’avions pas...

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

4 de dos de cabillaud 1 échalote 2 càs de moutarde 1 càs de crème fraiche épaisse à 7% jus de citron coriandre huile d’olive sel Chauffer le four à 220°C. Émincer l’échalotte Mélanger la moutarde avec la crème fraiche,l’échalotte, le jus de citron et...

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

4 de dos de cabillaud 1 échalote 2 càs de moutarde 1 càs de crème fraiche épaisse jus de citron huile d’olive sel Poser les dos de cabillaud dans un plat allant au four , les arroser avec un peu d’huile d’olive. Laisser mariner au frais 30 minutes à 1...

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

Cabillaud rôti à la moutarde - Shukar Cooking

4 dos de cabillaud 1 échalote 2 càs de moutarde 2 càs de crème fraiche à 5% 1 filet de jus de citron quelques brins de coriandre 1 càs d’huile d’olive sel Mélanger le jus de citron et l’huile d’olive, ajouter une pincée de sel. En imprégner les dos de...

Velouté d'asperges blanches, flan d'asperges vertes, tuile de pain et noix de St Jacques poêlées - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Velouté d'asperges blanches, flan d'asperges vertes, tuile de pain et noix de St Jacques poêlées - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Une recette du blog « Nicole Passions » - http://nicolepassions.canalblog.com Recette pour 5 personnes Les flans Ingrédients : 150 g d’asperges vertes fraiches 1 échalote 1 cuillerée à café de jus de citron 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf 6 cl de crème fraîche...