Pour réussir ses brochettes de boeuf au barbecue, il faut choisir le bon morceau, réaliser la marinade qui sublimera votre pièce de viande et la bonne cuisson.
L'été c'est la saison des barbecues, of course, donc voilà une recette toute simple pour des brochettes de boeuf tendres et marinées avec de délicieux épices.
Niveau de difficulté : facile
Recette de brochettes de canard, mariné avec un rub aux épices pimenton, sauce aux myrtilles style barbecue, pruneaux au lard,
Cette sauce barbecue aux pêches est absolument parfaite pour les grillades au poulet ou au porc.
Cette assiette est tout droit tirée du livre "140 recettes de grillades et barbecue", collection ESI.
Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.
Quand mon mari est revenu de la quincaillerie avec un livre de recettes, j'étais un peu sceptique, mais finalement, * Passion BBQ* du Maître.
Toujours dans le but d’utiliser une feuille de cuisson, - celle-ci protège les grilles et leur épargne un récurage parfois fastidieux -, j’a.
Le Printemps est maintenant de retour - en tout cas sur le papier - et, avec lui reviennent les envies de repas en plein air.
Et les amis, pour les amateurs de viande rouge, Boby a pensé à vous avec ces brochettes de bœuf.
Ca fait tout juste une semaine qu'on n'a pas allumé le barbecue.
Avec le temps qu'il a fait depuis le début de l'été on a pas eu l'occasion de faire beaucoup de barbecue.
Boeuf haché sauce barbecue pour pâtes (pas à pas en photos) Une recette toute simple de sauce pour pâtes qui change un peu de la classique sauce bolognaise.
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