Boulettes de crabes asiatiques grillées et sauces épicées

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L’assaisonnement se conserve 4 jours au réfrigérateur A la crème de coco et non pas au lait de coco Ingrédients pour 4 personnes : .

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Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 45 Minutes   • 6 petits tourteaux ou crabes verts • 250 g de poitrine fumée • 3 oignons • 1 gousse d'ail • 100 g de riz • 5 cl de rhum • 1 petit bout de piment coupé en petits.

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