Tout d'abord je voudrais remercier mon partenariat avec Lotus Speculoos la recette est sur la base de leurs recette de coolies de speculoos , je l 'ai rendu comme des tuiles attendue que sa gratine un peu et après avec une spatule j ai gratté le biscuit...
Voir la recette sur le site de l'auteur35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.Les parmentiers1 Hachis parment...
Ça y est, votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine, et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie. Prêt à l'emplo...
Le foie gras se prête à toutes les fantaisies...Cru ou mi-cuit, il nous surprend au gré d'alliances audacieuses. Il se réinvente en macaron, en ca...
Plus de 60 recettes / Des recettes de base / Des conseils et informations d'une diététicienne (Marie-Laure André, créatrice du blog passion-nutrit...
D'après ce qu'on m'a raconté aujourd'hui, certains n'ont pas attendu la diffusion de la recette sur le blog pour refaire ces délicieux...
Et oui nouvelle édition de ce super jeu! La règle est simple: piocher chez une blogueuse participante une recette et la publier aux jour et heure dits, pendant ce temps une autre vient piocher chez moi… et ceci forme une jolie ronde qui nous amène à visiter plein de blogs sympas! 118 pour cette édition, pas mal non? Le sort a désigné que Therbia venait me piquer une recette pendant que je pillais allégrement le blog de Ginger à la recherche d’un petit délice! J’ai choisi son poulet tandoori: rapide, simple et délicieux! Tous les éléments étaient réunis pour me lancer! J’ai juste diminué les quantités pour nous deux. Pour 2 personnes: 2 belles escalopes de poulet (environ 300 g) 1 yaourt grec 1 belle cuillerée d’épices tandoori sel Couper les escalopes en cubes et les faire mariner avec le yaourt et les épices pendant 2 heures au frais. Faire cuire dans une poêle: comme rien n’était précisé dans la recette, j’ai rajouté un tout petit filet d’huile d’olive et égoutté le poulet avant de le dorer en remuant. Ensuite j’ai versé la marinade et fait épaissir sur feu doux. Servir avec du riz. Hormis le temps de marinade, la préparation est très rapide pour un résultat délicieux, le poulet est moelleux et bien parfumé. Un bon plat à préparer vite fait le matin pour le repas du soir! Merci Ginger! Retrouvez mes précédentes participations: Gaufres jambon-courgettes Palets dorés au comté Coulants à la pâte à spéculoos Cookies au beurre de cacahuètes et carambars La brioche de Luthine Gratin de pommes de terre au saumon fumé 2010-10-24T07:00:00+02:00
Ingrédients : 100g de beurre de cacahuètes 100g de beurre mou 1 oeuf 80g de vergeoise 100g de sucre en poudre 120g de farine 1 c à c de levure chimique Mélangez le beurre avec les sucres et...
Ah ça, je m'y attendais! "chez Michou" sur les affiches de la Semaine du Goût n'est pas passé inaperçu. Pour ceux qui en douteraient, le...
Comme je l’avais annoncé, voici ma participation au jeu Interblogs mise en place par Sorcilili. Difficile de choisir sur le joli blog Touche de Saveurs tant les photos vous donneraient envie de tout tester! Mais comme j’avais peu de temps devant, j’ai choisi un petit dessert facile et vite préparé, mais non moins délicieux! Je pense que je vais devoir en refaire pour mettre au point le temps de cuisson qui correspond à mon four (la bonne excuse!), car ici il manquait d’une ou 2 minutes de cuisson. Mais on s’est tout de même régalé et on en redemande! Merci Isma pour cette recette gourmande! Pour 4 coulants: 100 g de chocolat blanc à la fraise (de Lidl, un petit délice) 40g de beurre 2 oeufs 20g de farine 25g de sucre Pour le coeur: 45g de chocolat blanc à la fraise 50g de pâte à spéculoos 15g de crème liquide Beurrer des ramequins (deux en céramique et deux cocottes renversantes de Mastrad, top pour le démoulage!) et réserver au frigo. Faire fondre les 100g de chocolat blanc à la fraise au bain-marie (ou au micro-onde) à feu très doux et ajouter les dés de beurre. Fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et s’éclaircisse (3-4 min). Ajouter le chocolat fondu blanc, bien remuer. Incorporer la farine. (J’ai tout préparé au thermomix). Préparer le coeur : faire fondre le chocolat au bain-marie (micro-ondes pour moi), ajouter la pâte de spéculoos et la crème liquide. Sortir les ramequins du frigo. Verser un peu de pâte, garnir d’une cuillerée généreuse du coeur spéculoos, recouvrir de pâte. Entreposer au frigo au moins 1h, étape essentielle à l’obtention d’un coeur coulant ! Préchauffer le four à 180°C puis enfourner 10-12 min. Les bords devront être cuits et le milieu encore tremblotant. Laisser refroidir 10-15 min avant de déguster. N’hésitez pas à revoir mes premières participations à ce jeu: Gratin de pommes de terre au saumon fumé, le défi inter-blogs!! La brioche de Luthine – Jeu Inter-blog #2 Cookies au beurre de cacahuètes et carambars, jeu Interblogs #6 Coulants à la pâte à spéculoos1 2010-07-25T07:00:00+02:00
Il est encore temps de préparer de bonnes petites gourmandises pour Noël; voici une recette toute simple copiée sur le blog d'Anges et...
Voilà encore une recette que je ne sais pas trop comment intituler: comment vous dire, c'est entre la tarte tatin avec une pâte sablée, un...
Cette semaine, c'est le retour de Léa, ma petite stagiaire. Après avoir découpé les pamplemousses, mis le rôti de porc au...
On voulait de la pluie.....on en a; un vrai temps de Toussaint, c'est parfait pour le jardin ! (et ça rime en plus) Et comme j'ai besoin...
Pendant ces vacances de la Toussaint, le beau temps n'est pas au rendez-vous, alors j'ai eu envie de tester mon petit cadeau...
On est encore à un peu plus de cinq semaines des grandes vacances mais je commence à faire le vide dans mes placards. Vous vous souvenez des...
Ce n'est pas ma copine Catherine (son blog ici) qui me contredira -enfin j'espère- ces petits biscuits à l'anis traditionnellement préparés...
Voici un légume surprenant par sa qualité "sucrée" ...... le yacon ou poire de terre ; on peut l'utiliser en gâteau (voir ma recette sur ce blog), en purée, en gratins , en salade ...... de toutes les façons comme la pomme de terre.
A l'école, quand un enfant fête son anniversaire, il apporte souvent un gâteau fait maison et quelquefois un biscuit industriel et toute...
Une petite crème toute simple, facile et rapide à réaliser trouvée sur le blog "Le Book Gourmand" (ici); ça ressemble à la crème que...
Après la "leçon" sur les spéculoos dans le quiz de jeudi, voici la recette tant attendue par les enfants. C'est curieux comme certaines...
Tout d'abord je voudrais remercier Lotus Speculoos pour ce petit livre de cuisine et leurs gâteaux speculoos . Je me suis servi de leur base de recette de cookies pour en faire des tuiles , j'ai mi queqlues noix coupées en petits moceaux . le Speculoos...
Voici un aperçu des panneaux qui ornent maintenant ma porte de cuisine! Car comme Clépâtre, j'ai un goûteur, un cobaye qui, la...
Bonjour à tous , je dois refaire mon article car petit fison m ' éteint le pc grr lol Donc hier j 'ai voulue essayer une nouvelle recette gourmande : Il vous faut pour la recette : Des pommes pour faire une petite compotée de pommes et en garder pour...
Quand j'ai rencontré Aliénor (CM2) et sa maman sur le parking du supermarché samedi matin, elles n'ont pas voulu me croire: je leur ai dis...
Les avis