Fraises Melba - Les Gourmandises de Bénédicte

Fraises Melba - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour il y en environ dix jours je voulais essayer la recette du chef Damien " Fraises Melba " Il faisait tellement chaud que la chantilly à fais pouff donc pas très jolie la photo par contre c étais très bon. Avec un coulis de fraises maison du Chef...

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Bonjour à tous et toutes une glace maison pour ce week end Elle part très vite donc j en refais assez vite . j 'ai pris la même recette de glace à la fraise et j ai rajouté du coulis de myrtille . Glace maison aux fraises aux fraises Tagada le mariage...

Coulis de fraises maison - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour , une recette très rapide je voulais du coulis de fraise pour mes fraises melba maison . J 'ai trouvé la recette sur yotube du Chef Damien . J 'avais pas bcp de fraises donc j 'ai pas mis les même proportions que sur la vidéo . voilà recette rapide...

Coupe de glace bien gourmande au brownies noix de pecan et au coulis de chocolat framboise . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonsoir à tous et toutes hier soir comme dessert une grosse gourmandise encore avec la glace à la fraises fraises Tagada pour la recette c est ici : Glace maison aux fraises aux fraises Tagada. Il me restait du brownies alors j en ai mis dans ma glace...

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Bonjour tout le monde , une petite gourmandise un après midi au soleil sur la terrasse . J 'ai fais cette coupe de glace un délice . J 'ai mis de la glace fraise myrtille faite un jour avant je vous met le lien : Glace maison à la fraise et coulis de...

Charlotte mousse de fraises et confiture de framboises Meeker en chantilly extrait de vanille et éclats de biscuits Breton - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous , en cette fin de journée je vous écris la recette de la dernière charlotte maison . Pour cette dernière charlotte j'ai voulu me servir d'une confiture d'un grand maître confiturier 2014 de France "Stephan Perrotte , j'aime beaucoup sa...

Coulis de fraises

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Coulis de fraises Une autre recette de coulis, avec des fraises cette fois-ci pour apporter de la gourmandises à vos desserts tous simples comme les glaces, les yaourts ou fromages blancs. Ou, pour préparer de délicieuses Panna Cotta par exemple.

Crumble aux fraises et amandes effilées

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Crumble aux fraises et amandes effilées Une recette de Nigella Lawson facile et rapide à faire où le croquant des amandes et du crumble s'accordent à merveille avec les fraises moelleuses. Personnellement, je fais cette recette surtout en hiver avec des fraises surgelées que j'ai congelé à plat lorsqu'elles étaient vendues par caisses en pleine saison au meilleur prix et ensuite je les ai mises en sachets pour les cuisiner. De cette façon vous aurez de délicieux crumbles ou coulis. Rien ne vous empêche de tester cette recette avec des fruits surgelés mais faîtes pareil que moi la prochaine fois et vous verrez la différence en trouvant vos fraises bien plus sucrées.

Yaourt au coulis de fraises et granola

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Une délicieuse verrine parfaite pour un dessert léger ou un goûter gourmand! Elle est composée de yaourt, coulis de fraises maison et muesli granola maison aux noisettes!

Crumble aux fraises et amandes effilées en vidéo

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Ma Pêche Melba à la fraise

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Je ne suis pas ultra fan des énormes coupes de glaces qui dégoulinent de chantilly et de coulis en tout genre, mais il y a bien une coupe que j'adore (tant qu'elle reste raisonnable !) c'est la Pêche Melba. Ce dessert ultra classique, créé par Auguste Escoffier en 1893 est composé d'une demie-pêche

Petites tartelettes aux fraises crème pâtissière maison pâte sucrée à la vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous nous sommes déjà le 21 juillet que le temps passe vite , la chaleur est revenue ont ne sais plus quoi manger . J'avais envie de tartelettes aux fraises , mais avec de bonnes fraises . C'étais des Mara des Bois petites fraises idéale pour...

Coupe gourmande glace vanille coulis de framboises maison copeaux de  chocolat noir aux graines de Trio de Quinoas chantilly vanille équitable . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes on débute le mois de novembre avec un dessert très gourmand . J'avais envie d'associer le Trio de Quinoas équitable avec mon coulis de framboise maison . Pour 4 belles vérines il vous faut : 8 madeleines maison ou celles du commerces...

Charlotte aux Fraises

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Bonjour! Une petite charlotte! Avec les bonnes fraises du producteur du coin, c’est forcément bon. Une mousse toute simple à base de coulis de fraises maison et de chantilly. Pour imbiber les…

STAR DU JOUR : Lou - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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La Star du jour est Lou elle a réalisé : LE GATEAU AU LAIT CONCENTRE SUCRE Accompagner de coulis de fraises maison, un régal ! Bravo et merci Lou pour cette belle réalisation Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une des recettes...

Gâteau nuage aux cerises

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Gâteau nuage aux cerises Pour la Saint-Valentin, je cherchais un gâteau original moelleux comme un nuage, rouge ou rose avec juste une pointe de chocolat pour la gourmandise. Forcément, c'était trop précis et à force de chercher dans mes livres et mes recettes j'ai tout simplement fait mon propre gâteau en mélangeant plusieurs recettes pour créer ce gâteau nuage aux cerises. Sacrilège des cerises en hiver ! Mais c'est un fruit qui fait naturellement un cœur et j'en ai marre de voir des fraises partout pour la Saint-Valentin ! Et oui, c'est pas trop de saison ce qui est dommage pour la décoration il aurait été encore plus beau et gourmand. Seulement j'ai une arme secrète dans mon congélateur : pleins de sacs de cerises congelées à plats lorsqu'elles étaient vendues en caissettes mais elles ne peuvent servir qu'à faire des coulis ou compotes et elles sont excellentes ainsi...

Duo de Milk-Shake gourmands fraises vanille fève de Tonka ou mûres glace vanille et fève de Tonka . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous , hier une petite envie de milk-shake maison il me restait des fruits à finir et de la glace vanille maison . Une recette gourmande pour les gourmands . Il vous faut pour le milk-shake fraises vanille fève de Tonka . 1 Blender 2 à 3 boules...

Tarte aux fraises Mara Des Bois crème pâtissière pistache vanille. - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour au mois de mai j'avais fais cette tarte aux fraises Mara des Bois avec une crème pâtissière à la vanille et pistache . Pour la recette de la crème pâtissière elle est ici : http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/2014/07/petites-tartelettes-aux-fraises-creme-patissiere-maison-pate-sucree-a-la-vanille.html...

Duo de fraises & bubble gum

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Depuis que nous avons emménagé dans notre maison, j'ai toujours eu de supers voisins, avec qui nous partageons de bon moments, et pas mal de gourmandises (vive les apéros et les barbecues d'été !!). Alors quand Sophie m'a ramené de sa région Champenoise des petits croquants aux biscuits roses, j'ai

Charlotte maison  au coulis de fruits rouges vanille équitable  , fruits entiers chantilly menthe poivrée .  - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonsoir ce soir je vous donne la recette de ma dernière charlotte gourmande . une première avec la menthe poivrée dans une charlotte et bien super franchement comme si on partait dans le ciel ( sourire ). Je vous donne les proportions pour une charlotte...

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