Coupes ananas mangues, crème coco
La bûche c’est bien, mais j’aime également proposer de belles coupes festives et gourmandes.
Tartare ananas mariné à la liqueur de coco, crème fouettée coco
Tartare d’ananas mariné à la crème de coco, crème fouettée à la noix de coco Recette du blog »un Chat en cuisine » - http://www.
Ananas curd ou crème à l'ananas
Recette de l'ananas curd : une crème à l'ananas avec une pointe de lait de coco.
Cake ananas à la crème au thermomix - gâteau renversé à l'ananas
Cake ananas à la crème au thermomix , un délicieux gâteau renversé à l'ananas et à la crème pour votre dessert, ici la recette thermomix.
Tarte Ananas Coco Estragon
Il y a quelques mois j'ai découvert l'association Ananas Estragon dans un dessert réalisé pour le défi Herbes de recettes de cuisine Mon prince qui avait adoré ce dessert m'a demandé de réaliser une tarte avec les mêmes saveurs et voici le résultat.
Carpaccio d'ananas macéré au rhum et sa mousse ananas-coco, citron vert
Pour nous extraire de cette grisaille et des températures qui ont brutalement chuté, nous avons choisi de vous proposer un dessert exotique et parfumé relevé d'une pointe d'alcool afin de réchauffer l'ambiance, de ramener un peu de couleur et de nous.
Le Tourbillon des Saveurs de Mathilde d'après le Tourbillon Ananas et Citron Caviar de Yann Brys : socle croustillant, biscuit moelleux amande, marmelade d'ananas au citron caviar, ganache montée ivoire, crème vanille gingembre frais - Au pays des gourman
Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.
Tartelettes à l'ananas crème de coco
Il me restait quelques tranches d’ananas après voir fait mon gâteau renversé.
Eau de coco, lait de coco et crème de coco : à consommer avec modération
Eau de coco, lait de coco et crème de coco : à consommer avec modération
Dessert ananas: comment transformer un ananas en oiseau
Dans cette recette de dessert à l'ananas nous allons transformer un ananas en oiseau exotique.
Carpaccio d'ananas, mousse d'ananas rhum, citron vert
J’ai eu du mal à réussir cette recette à base d’ananas, j’ai modifié la façon de procéder car l’ananas réagit mal avec la gélatine.
VERRINE DESSERT CRÈME ANANAS-COCO ET FRAISES
Ma première verrine dessert fait avec des fraises, une crème ananas et lait de coco, des cubes d'ananas et garnit de crème chantilly.
Perle de tapioca au lait coco et billes de fruits (arômes coco, ananas, fraise)
Perle de tapioca au lait coco et billes de fruits (arômes coco, ananas, fraise) Envouthé Les recettes de cuisinepinup
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