Les délices de Reinefeuille
Petites cocottes carottes-pain d'épices A Noël mes collègues m'ont offert des mini cocottes, ainsi qu'un livre de recettes, voici la p...
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Toasts de pain d'épices au pruneau et à la fourme d'Ambert
Toasts de pain d'épices avec un pruneau, un peu de jambon fumé et un morceau de fourme d'Ambert le tout passé au four, à déguster en version mini pour l'apéro ou maxi en entrée accompagné d'une salade verte
Mini bûches chocolat & mangue pour votre dessert de Noël
Les semaines passent très vite, mais je ne penses quand même pas que vous avez oublié le mois dernier la recette que j'avais réalisée pour Guy Demarle avec le robot i-cook'in, les délicieux muffins au foie gras et au pain d'épices qui sont parfaits à proposer pour les fêtes. Ce mois ci, j'ai relevé
Cheesecakes au foie gras
Cheesecake festif à base de foie gras et fromage frais sur une base de pain d'épices et laqué au coulis de mangue légèrement vinaigré
Pain d'épices au foie gras
Pain d'épices au foie gras Une recette si simple à faire et qui pourtant a toujours beaucoup de succès. Bien entendu, si vous cédez à la facilité en prenant un pain d'épices de grande surface et un foie gras acheté, cela peut aussi être bon mais cela n'aura très certainement rien à voir avec un 100% fait maison. Alors, comme c'est pour les fêtes, c'est le moment où jamais de vous lancer dans des défis et vous serez très certainement surpris de vous rendre compte à quel point vous êtes en fait doué. En effet, souvent on n'ose pas car on croit que c'est trop long ou trop compliqué alors qu'il suffit juste d'essayer et après impossible de revenir en arrière. Rien de plus simple que de préparer son pain d'épices que l'on peut ensuite personnaliser à ses goûts puis ensuite essayer de faire votre propre foie gras, beaucoup plus économique que de l'acheter et avec un résultat artisanal qui vous surprendra par sa qualité. Ainsi, avec juste deux préparations, un emporte-pièce aux formes de Noël (ici un sapin) vous obtenez des bouchées de pain d'épices si bonnes que l'on vous demandera la recette !
Poêlon ardéchois (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Le poêlon ardéchois unit dans une poterie creuse (de type poêlon avec ou sans manche, ou encore cocotte) des pommes de terre à d?autres légumes, souvent des petits oignons et des champignons, le tout épicé, huilé et assaisonné, avant de cuire au four à la façon d?un gratin. Ce plat facile, économiq
Œufs en cocotte (pas à pas en photos)
Œufs en cocotte Idéal pour une entrée légère qui fait tout de même son effet de surprise... Ou un repas minute accompagné de pain et de fromages et d'un fruit en dessert.
Pain d'épices framboises pistaches fromage
Une recette de bouchée apéritive très facile à faire et qui a toujours beaucoup de succès. Bien entendu, elle sera meilleure si vous la faite avec du pain d'épices fait maison qui lui peut tout à fait se préparer plusieurs jours en avance si besoin. Ensuite ce sera juste de l'assemblage. De même ici j'ai utilisé un fromage type mini Caprice coupé en 4 mais on peut selon ses goûts le remplacer par du chèvre, du comté...
Pain d'épices figues fromage amande
Une recette de bouchées très facile à faire et rapide à préparer. On peut les faire en avance en les réchauffant ensuite à la dernière minute juste pour les tiédir et fondre le fromage. Ici j'ai utilisé un fromage type mini cœur de Lyon à dorer mais on peut tout à fait modifier le fromage en fonction de ses goûts ou de ce que l'on a dans son réfrigérateur. De même, j'ai préféré faire mon propre pain d'épices mais si on n'a ni le temps ni l'envie on peut tout à fait utiliser un pain d'épices du commerce. Pour moi c'est aussi l'occasion de faire goûter à mes invités ma confiture de figues fait maison avec mes fruits du jardin mais une confiture riche en fruits pourra aussi être très bonne dans cette recette.
Terrine de volaille au pain d'épices - Ma p'tite cantine
Je ne sais pas si vous vous en êtes rendus compte mais j'adore faire des terrines et j'aime aussi les manger évidemment avec des cornichons...
Pain d’épices au fromage de chèvre, poires et sirop de Liège - Les Délices de Mimm
Voici une façon différente de présenter le fromage en fin de repas. Cette recette pourrait aussi être servie en entrée, ou même à l’apéritif...
Velouté de courge rôtie aux épices de Noël et foie gras - Les petits plats de Béa
Aujourd'hui je vous propose un velouté qui pourrait vous inspirer pour une entrée festive. La courge est rôtie au four avec des épices à pain d'épices avant d'être mixée dans un bouillon de volaille. Elle garde ainsi toute sa saveur et ses nutriments....
Petits pains d'épices de Noël - Ma p'tite cantine
Le pain d'épice connu actuellement est d'origine chinoise (10è siècle) le mi- kong (pain de miel) était un pain de froment au miel cuit au...
" Miam " Cocottes feuilletées de St Jacques sur fondue de poireaux et Crevettes - "MIAM" La cuisine de Cath
Pour ce réveillon de Noël , en deuxième entrée ( après le foie gras traditionnel ) enfin surtout parce qu'on adore ça .. ...
Velouté de courge butternut, croûtons de pain d'épices....et mes reines et rois de l'année 2017 - Ma p'tite cantine
Une recette vraiment délicieuse (surtout avec l'idée d'associer le pain d'épices à la courge) que j'ai dénichée sur le blog "Les mets...
Les Délices de Clément ( Ses sablés au goût vanille et mélange pain d'épice ) . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour je vous donne la recette des minis sablés de Clément . ( Photo du fiston ) Il a voulu faire un petit coffret cadeau pour sa maîtresse pour les fêtes de Noel . Préparation 20 minutes . Pour 25 minis sablés voir plus il vous faut : 1 pâte sablée...
Pain d'épice - Ève et ses mix
C'est une première chez moi .............. Premier essai de pain d'épice Ingrédients 250 g de miel 250 g de...
Brioche cocotte - Ève et ses mix
Apres le pain cocotte,voici la brioche cocotte Une recette que j'avais vu sur des reseaux et que j'ai voulu tester, je l'ai...
Bruschettas - Ève et ses mix
Avec mon pain cocotte aux céréales qui me restait, et une sauce que j'avais préparé. Voici des bruschettas, que...
J'avais fait du pain d'épice ( envie d'en faire - Ève et ses mix
J'avais fait du pain d'épice ( envie d'en faire depuis longtemps) et je me suis rendu compte que chez moi ben c'est pas sa, ils...
Mon repas de Pâques. - Ève et ses mix
Verrine de velouté de petit pois/ lard. (Vous retrouverez la recette dans ma categorie Entrée) Oeufs mimosa Mini...