Fantastik Framboise Melon sur une base de Christophe Michalak : pâte sablée, clafoutis aux amandes brutes et morceaux de framboises et melon, confit framboise, confit melon et lamelles de melon

Publication du 21/8/2024 : Voilà un dessert estival par excellence ! Il est tellement rare de trouver des recettes à base de melon, ce dernier étant difficile à travailler en pâtisserie.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

ENTREMETS FRAMBOISE et FLEUR D'ORANGER d'après Claire Heitzler : pâte sablée, biscuit cuillère, insert marmelade framboise et framboises entières, ganache montée fleur d'oranger, marmelade framboise, chantilly vanille

Deuxième expérience dans l'univers de Claire Heitzler dont j'ai beaucoup parlé dans l'introduction de "Le Coco'oning" : biscuit coco, marmelade d'abricot, mousse coco, confit d'abricot (cf le 3/8/2022).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Salade de melon à l’italienne à la liqueur de melon

La salade de melon à l’italienne se fait cet été avec de la liqueur de melon dans laquelle on prend soin de faire macérer les fruits quelques temps.

Source: Kiss My Chef

Salade de printemps au melon Ensalada de melón y queso feta (o tofu) | Je cuisine donc je suis

Salade qui combine melon, feta et roquette dans une version végétarienne ou tofu dans sa version vegan.

Source: Je cuisine donc je suis

Melon | Salade de melon-feta-pousses d'épinard

Avec sa chair savoureuse et parfumée, le melon sublime cette recette pour une salade fraîche et savoureuse tout en simplicité chez gaia bien etre.

Source: Gaia bien etre

Gaspacho de melon au citron vert, sorbet melon

Si vous aimez le melon mais que vous en avez assez du duo classique melon & jambon cru, j'ai LA recette qu'il vous faut : un gaspacho de melon ultra frais, ultra parfumé avec sa touche de Pineau des Charentes et de citron vert, qui sera parfait en guise.

Source: Audrey Cuisine

Gaspacho de melon ou Soupe de melon glacée

Apprenez à préparer un délicieux gaspacho de melon ou soupe de melon glacée avec des melons du Quercy.

Source: MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!

Duo de Melon et Vanille de Madagascar - Recette de l'été melon cavaillon

Duo de melon, mozzarella à l'huile d'olive et à la vanille de Madagascar: Une recette de melon très facile à faire et très gourmande

Source: Blog du Comptoir de Toamasina

GLACE AU MELON ET DULCE DE LECHE ET ASTUCE POUR CONSERVER LE MELON

Glace ou sorbet au melon et au caramel ou dulce de lèche maison pour un dessert gourmand.

Source: Zika Riffi

Confiture de melon

Cette confiture de melon avec un goût subtile de citron est idéale pour conserver les melons après l’été.

Source: Recettes de cuisine faciles

Meli mélo de melon Charentais, pastèque et melon Galia

Le melon, Il existerait plus de 600 variétés dans le monde, on l’aime plus que de raison quand il est bon, gorgé de soleil, sucré et fruité, plein d’arômes.

Source: Quoi qu'on mange ?

Meli mélo de melon Charentais, pastèque et melon Galia

Le melon, Il existerait plus de 600 variétés dans le monde, on l’aime plus que de raison quand il est bon, gorgé de soleil, sucré et fruité, plein d’arômes.

Source: Quoi qu'on mange ?

Sorbet de melon au gingembre confit et caramel de melon

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

CARPACCIO DE MELON A LA VINAIGRETTE D'AGRUMES [#FRUITS #HOMEMADE #MELON #HEALTHYFOOD]

Voilà un carpaccio qui change des traditionnelles recettes au boeuf ou au saumon.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Chapeau melon… Et Jean qu’est bon. HO ! HO !… La recette ?? « Melon et Jambon à l’italienne »

Ya pas que Boby qui a chaud, tout le monde, et ça donne pas envie de manger chaud, c’est pour cela que cette recette est parfaite pour vous faire plaisir, et vous rafraîchir, mes potes de la …

Source: jepopote.fr