Voici une excellente recette en mode végétarienne avec le petit épeautre français de Sabarot et avec du tofu fumé qui apporte un goût unique.
Le cheesecake Japonais est un dessert à base de fromage japonais dont la texture ressemble à celle d'un soufflé.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Aujourd'hui, nous allons parler du tofu du spécialiste français, c'est à dire Tossolia.
L'agedashi-doufu est un tofu frit très populaire au Japon.
On se rend dans l'enseigne Monoprix aujourd'hui afin de découvrir quelques-uns de leurs produits appartenant à la gamme veggie.
Un vent printanier souffle sur le blog avec le coffret trio de l'Epicurien composé de trois pots de recettes veggie, poétiquement intitulé.
Une céréale, une source de protéines et des légumes pour une assiette végétale complète et équilibrée.
Qu'est-ce que le miso et comment est-il utilisé dans la cuisine japonaise ? Quels sont les différents type de miso et où en trouver ?
Grande cérémonie du thé japonais à Paris Hier j'ai été conviée avec d'autres journalistes à assister à une grande cérémonie de thé japonais à Paris pour découvrir l'esprit japonais à travers le thé matcha.
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Pour aujourd'hui ce sera assiette "veggie" avec plein de bonnes choses dedans.
L'automne m'inspire pour les assiettes véggie, je vous en avais déjà proposé une ici! Je prend des idées sur mon livre "Assiettes véggie" de Marabout et je compose avec ce que j'ai dans mes placards et mon frigo.
Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.
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