Brownies au fromage blanc - La table de Vio

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Ingrédients : (Pour la pâte au fromage blanc) - 1 œuf - 225g de fromage blanc - 50g de sucre en poudre - 1cc d’extrait de vanille (Pour la pâte à brownies) - 115g de chocolat noir - 115g de beurre - 150g de sucre en poudre - 2 œufs battus - 50g de farine...

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C’est sur le blog de Sylvia et Chris que j’ai découvert cette recette de cookies au chocolat blanc. J’en profite pour vous inviter à leur rendre une petite visite: chacune de leur recette nous fait voyager (à travers la France avec leurs recettes régionales) mais aussi dans toute l’Europe, tantôt en Irlande, tantôt en Grèce… bref allez-y vous ne serez pas déçu (du voyage, celle-là elle était facile!!). Mais revenons plutôt à ces cookies… le chocolat blanc qui caramélise à la cuisson, c’est vraiment un pur délice! J’ai divisé les quantités données par deux (ce que j’ai vite regretté mais bon), ce qui donne: 55 g de beurre 40 g de crème fraîche épaisse 75 g de sucre blanc 75 g de cassonade 1 œuf 225 g de farine 2 g de bicarbonate de soude 2 g de sel 100 g de chocolat blanc (à concasser en grosses pépites) extrait de vanille liquide Préchauffer le four à 190°. Dans un premier récipient, mélanger le beurre et la crème de façon à obtenir un mélange crémeux auquel on ajoute les sucres. Bien remuer et incorporer l’œuf et l’extrait de vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel. Ajouter ce mélange à la préparation précédente et bien amalgamer le tout. Ajouter les pépites de chocolat blanc. Sylvia et Chris préconisent de faire des petits tas sur la plaque du four (tapissée de papier sulfurisé si elle n’est pas anti-adhésive) mais personnellement j’ai prélevé des petits morceaux de pâte que j’ai façonnés entre mes mains pour obtenir des cookies plus réguliers. A vous de voir, de toute façon la pâte s’y prête bien. Enfourner et laisser cuire 10 min (surveiller quand même la cuisson). Laisser refroidir sur une grille. Bon ok, la photo n’est pas à la hauteur du délice qu’étaient ces cookies, mais faites-les et vous verrez!

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  Pour le goûter d’aujourd’hui, je vous propose un grand classique un peu amélioré: un gâteau moelleux au yaourt et à la pâte à tartiner. J’ai découvert cette recette il y a longtemps chez Audinette et l’ai depuis faite un certain nombre de fois (avec des petites variantes, du fromage blanc à la place du yaourt, moins de sucre, un poil de pâte à tartiner en plus), et pourtant elle ne figurait pas sur le blog. Erreur réparée! Un délice, pas trop sucré, au bon gout de noisette et surtout, tout moelleux. Pour un moule de 22 cm (ici mon moule fleur Tupperware) ou même plus: 120 g de beurre 3 œufs 70 g de sucre (100 dans la recette d’origine) 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt 100 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de levure chimique 200 g de pâte à tartiner choco-noisettes Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Faire fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes. Dans un saladier (ou dans la cuve du robot muni de la feuille), fouetter les œufs avec les sucres. Ajouter le yaourt puis le beurre fondu. Incorporer la farine, la maïzena et la levure. Ajouter enfin la pâte à tartiner (préalablement chauffée quelques secondes au micro-ondes pour mieux l’incorporer). Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné si nécessaire).  Enfourner et laisser cuire 35 à 45 min (selon la taille du moule, le gâteau sera plus ou moins épais et donc plus ou moins long à cuire).A la sortie du four, laisser tiédir quelques instants avant de démouler puis laisser refroidir sur une grille.  

Tarte au fromage blanc - Les douceurs D'Orély

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INGREDIENTS : Pour la garniture : 1Kg de fromage blanc à 40% (perso J'ai mis du 0% et c'est très bon) 10Cl de crème fraîche liquide 70g de farine 5 oeufs 170G de sucre 1 sachet de sucre vanillé Pour la pâte : 250G de farine 125G de beurre 1 oeuf 50G d'eau...

Brownies à la banane - Quand Nad cuisine...

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  Encore deux bananes à écouler, une bonne occasion pour moi de tester ce brownies à la banane repéré chez Patchouka et un bon goûter en perspective pour mes loulous!   Let’s go en cuisine pour préparer ce brownies à la banane! Pour un moule carré de 20 cm de côté (moule tablette Demarle): 200 g de chocolat noir 50 g de chocolat blanc 150 g de beurre demi-sel (seulement 120 pour moi) 3 oeufs 120 g de sucre (seulement 80 g pour moi) 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine 2 à 3 bananes Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Faire fondre les chocolats en morceaux avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Fouetter les œufs avec les sucres puis ajouter la farine en tout en continuant de fouetter. Incorporer le chocolat fondu et les bananes coupées en rondelles. Verser la pâte dans un moule (beurré et fariné si nécessaire). Enfourner et laisser cuire 25 min (vérifier la cuisson, la lame d’un couteau doit ressortir sèche). Laisser reposer le brownie dans le four éteint pendant 5 min. Laisser tiédir 5 min avant de démouler.  

FUDGE BROWNIES AU CHOCOLAT (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédient: 150 g de farine 105 g de chocolat noir 105 g de chocolat au lait 120 g de beurre 2 œufs entiers + 1 jaune 230 g de sucre en poudre extrait de vanille sel Préparation: préchauffer le four à 180° mettre dans le bol, les œufs et la jaune, le...

Gâteau aux cerises et fromage blanc -                         Pia Cuisine

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Ingrédients pour la pâte 250 g de farine 80 g de sucre 1 œuf 125 g de beurre mou 1 cuillère à café de sucre vanille 1 pincée de sel Ingrédients pour la masse fromage blanc 250 g de fromage blanc 75 g de sucre 2 œufs un peu de zeste de citron 3 cuillères...

Cheesebrownie Chocolat Café

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Vous imaginez un cheesecake et un brownie ensemble ! le comble de la gourmandise !!! c'est le dessert que mon prince m'a préparé pour mon anniversaire   Plus gourmand c'est difficile alors si vous n'avez pas peur osez la gourmandise et ne vous arrêtez pas aux ingrédients qui je l'avoue peuvent affoler  il suffira d'en prendre une toute petite part !  inspirée de la recette du magazine REGAL 02/15 Pour 12 personnes (nous étions 3 hihi mais notre ado se charge de le terminer !!  ) Un moule de 20/22 cm de diamètre  Pour la base du cheesecake 70 g de mascarpone 120 g de Philadelphia  115 g crème fraîche épaisse 35 g Sucre en poudre 1 oeuf (50 g) 30 g farine 2,5 cl d'eau + 2 cc bombée de café soluble ou la même quantité d'un café expresso  Pour la base du brownie 250 g beurre à température ambiante 250 g chocolat noir (66 %) 150 g farine 6 œufs  300 g Sucre en poudre 1 gousse de vanille (ou extrait de vanille) 1 [...]

Gâteau de fromage blanc thermomix - cccuisine

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Ingrédients 125 gr de fromage blanc,50 gr de crème fraîche, 40 gr de sucre, 35 gr de farine, 1/2 sachet de sucre vanillé, 2 œufs, 500 gr d'eau, 1 càc d'extrait de vanille , 1 pincée de vanille en poudre. Pour 3 pers prêt en 30 mn Mettre dans le bol le...

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