Parmentier de morilles flambées au Porto

Rognons de Veau au Porto et aux Morilles

Une recette que je fais depuis des décennies.

Source: MIECHAMBO CUISINE

Côtelettes D'échine Grillée Couverte de Foie de Gras et Sauce au Porto / Costeletas Grelhadas com Cobertura de Figado de Pato e Molho Vinho do Porto

Source: Les saveurs de Beth

Chocolats au Vin Porto Fourée à la Gelée de Coings / Chocolates ao Vinho do Porto Furrados com Geleia de Marmelo

Source: Les saveurs de Beth

Gâteau aux Raisin et Vin Porto dans Le Cooking Chef / Bolo de Uvas e Vinho do Porto no Cooking Chef

Source: Les saveurs de Beth

Bacalhau ao Vinho do Porto / Morue au Porto

Source: Les saveurs de Beth

Gésier et Foie de Volaille au Deux Poivrons Mariné dans du Porto / Moélas e Figado de Frango aos Dois Pimentos em Marinada de Porto

Source: Les saveurs de Beth

Frango com Mostarda e Vinho do Porto / Poulet à la Moutarde et Vin Porto

Source: Les saveurs de Beth

Creme caramelo ao Vinho do Porto / Crème Caramel au Vin Porto

Source: Les saveurs de Beth

Dos de sandre en écailles de quenelles à l’Emmental et aux morilles, sauce aux morilles et vin jaune

La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

[Flash-back agapes] 🍷 Boudin blanc au Porto. Crosnes. Sauce porto. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Parmentier de canard aux morilles

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de magret  600 g de pommes de terre 160 g de beurre 10 cl de crème liquide 60 g de morilles  1 branche de thym 1 branche de romarin 1 feuille de laurier 1 oignon Noix de muscade Sel et poivre du moulin

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Poulet en cocotte aux morilles

Le printemps, c’est la pleine saison des morilles en Savoie ! Les recherches pour trouver notre coin à morilles dans l’avant-pays savoyard étant – à ce stade encore vaines, j’en suis réduite à m’approvisionner en morilles séchées.

Source: cuisine lifestyle

Parmentier aux morilles et châtaignes

L’idée de cette recette vient du site Free The Pikle.

Source: Du foin dans mon assiette

Tiramisu au jambon bellota, caramel au porto

  Pour débuter la semaine, je vous propose cette recette originale de tiramisu salé, où le jambon bellota se mêle avec délice à la mousse de mascarpone et au carmel de porto.

Source: Quand Nad cuisine...

Porto aux mûres

Porto aux mûres Mais qu'est-ce que c'est que cette invention vous direz-vous ! Et bien c'est simple, et surtout ce n'est pas du tout ce que vous croyez à la première impression (des mûres qui ont macérées dans du Porto pendant plusieurs jours comme le.

Source: A Prendre Sans Faim

Poulet aux morilles fraîches

On ne va pas se leurrer, le plus difficile dans cette recette de poulet aux morilles fraîches, c’est de trouver des morilles à mettre dans la sauce ! Mais une fois cet objectif atteint, il n’y a rien de tel qu’un poulet aux morilles fraîches ! Ce week.

Source: cuisine lifestyle

Porto pétillant Cœur de Pom cassis

Porto pétillant Cœur de Pom cassis Il s'agit d'un cocktail que j'ai réalisé avec la boisson Cœur de Pom fines bulles de fruits cassis.

Source: A Prendre Sans Faim

PARMENTIER DE CANARD & PATATE DOUCE [#CANARD #TERROIR #PARMENTIER]

Comme une envie d'un bon parmentier au canard.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Morilles

Alors voilà la réponse à vos nombreuses questions concernant les "Morilles séchèes" : Sachant que 100 grammes de morilles sèches donnent 500 grammes de morilles réhydratées ( dans une eau tiède et légèrement aditionnée de vinaigre blanc).

Source: Le blog de Didier PILON

Le plat Poularde aux morilles

Ma Poularde aux Morilles Pour 6 personnes Ingrédients 1 poularde de 2 kilos 30cl de vin jaune 20 cl de crème fraiche entière 500g de morilles fraiches, ou 50g de morilles séchées 6 carottes 1l de bouillon de volaille Préparation - Faire revenir les morceaux.

Source: Mon Epicerie Fine de Terroir

Omelette au Jambon Sauce aux Morilles

Omelette au Jambon Sauce aux Morilles (pour 2 personnes) Ingrédients: 20 gr env.

Source: L'Eau à la Bouche