Carte de France des producteurs de farines bio
La carte de France des producteurs de farines bio, de blés anciens et de minoteries indépendantes référence les vrais agriculteurs.
Burger maison, feuilles de cuisson Albal France trnd France #macuisinealbal
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
Goût de France / Good France
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Pâte à tarte sans gluten - farines de sarrasin et riz complet
Vous êtes nombreux à me demander régulièrement des recettes sans gluten.
Pain de tradition française et pâte à pizza réalisés avec les farines de mon partenaire GRUAU d'OR: c'est si simple d'être bon!
J’ai été contactée il y a quelques temps par GRUAU d’OR pour savoir si j’étais intéressée à tester certains de leurs produits.
Farines sans gluten Doves Farm
Comme promis lors d'un précédent billet, voici mes impressions sur les farines sans gluten de la marque Doves Farm.
12 farines à index glycémique (IG) bas
Liste des farines IG bas à privilégier, avec ou sans gluten, avec leurs caractéristiques et leurs utilisations.
Les farines : quelle farine pour quel usage ?
La farine est un ingrédient de base de notre alimentation, on l’utilise énormément au quotidien, que ce soit en pâtisserie ou en cuisine.
La jungle des farines: comment s'y retrouver ?
Beaucoup de farines sont considérées comme meilleures pour la santé.
Pain aux farines de soja, riz et sarrasin
Recette de pain aux farines de soja, farine de riz et farine de sarrasin, sans gluten et sans produit laitier
Pancake aux farines de teff, de châtaigne et coco
Une recette de Pancake sans gluten – sans lactose – végétarien aux farines de teff, de châtaigne et noix de coco
Farines & Fécules, l’essentiel
L’essentiel de ce qu’il faut savoir sur les farines et les fécules : avec ou sans gluten, taux de cendre, proportions…
L'indice glycémique des farines sans gluten - Glutons
L'indice glycémique est une mesure de la facilité pour le corps à accéder au sucre contenu dans un aliment.
L'indice glycémique des farines sans gluten - Glutons
L'indice glycémique est une mesure de la facilité pour le corps à accéder au sucre contenu dans un aliment.
Pain semi-complet aux 3 Farines
Un mélange de farines qui donne une mie assez serrée mais au goût intense.
MON PAIN ROND MAISON AUX DEUX FARINES POUR HAMBURGER
Mon pain au lait et aux deux farines, moelleux et aérien à la mie filante , petits pains ronds pour ramadan, ce pain brioché au lait et au beurre est
Différence entre les farines
Un article très utile de Christelle du blog il etait une fois la patisserie pour s'y retrouver avec les différentes farines .
Les avis