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Salade automnale aux figues, noix, jambon et bleu

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Salade à base de mâche, roquette, figues fraîches, noix torréfiées, jambon cru ou fumé et fromage bleu, aromatisée avec une sauce au vinaigre balsamique et huile de noisette

Salade auvergnate

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Les Bourriols auvergnats sont de retour ! Cette recette simplissime est une libre adaptation de la salade proposée à la carte du Restaurant Le Col d?Aulac au Vaulmier dans le Cantal.

Salade de melon au jambon de Bayonne

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Salade composée fraîche et gourmande avec du melon, des pignons et de la chiffonnade de jambon de Bayonne

Chèvre chaud en nid d'avocat - Ma Tambouille Bourlingueuse

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Une curieuse découverte? l?avocat cuit donne un résultat inhabituel et très intéressant ! J?ai testé la recette de base mais j?ai plusieurs idées pour la prochaine fois : remplacer les épices par des herbes, ajouter une tranche de jambon de pays (pourquoi pas enroulée autours de l?avocat-chèvre), le tout déposé sur une salade verte légèrement [?]

Salade roquette, tomate et mozzarella

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Ma salade fraicheur tomates, roquettes et mozzarella idéale en été

Salade de pastèque - melon - jambon cru

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Olé Olé ! Voici ma superbe recette qui fait fureur à chaque été ! Une recette rafraichissante et riche en vitamines : salade de pastèque melon jambon cru !

Flan de légumes à la ricotta - Les petits plats de Béa

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Voici un plat à servir bien frais juste accompagné d'une salade pour en faire un repas végétarien. On peut également l'enrichir de quelques tranches de jambon de pays servi séparément. J'ai choisi de n'utiliser que des légumes de couleur verte mais en...

Salade de lentilles au poivrons grillés et tomates confites

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Mardi, je vous ai parlé de la recette de mes délicieuses tomates confites au four maison. Ces tomates je les adore sur des salades de blé, de pâtes ou de riz avec plein d'herbes, des morceaux de jambon cru et d'autres légumes grillés. Mais comme dimanche soir j'avais envie de terminer ce fond de paq

Feuilleté au reblochon, moutarde et jambon cru

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Fan de reblochon ? Voici une idée rapide pour une entrée avec quelques feuilles de salade ou ...simplement comme ça par gourmandise ;-)...

Salade au jambon cru et poivrons cuisinés

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Une recette de salade avec du jambon cru, des poivrons, de l'ossau iraty et des figues! Délicieux!

Feuilletés ricotta, tomates séchées et jambon cru - Les Papilles de Karen

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Une petite recette de feuilletés aux saveurs ensoleillées, idéale pour un apéritif gourmand. Vous pouvez également réaliser cette recette en confectionnant des plus grands feuilletés en les servant avec une salade assaisonnée pour une belle entrée ! Ingrédients...

Poisson en robe de Pancetta

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Oui, je sais cette recette c’est un peu du déjà vu avec ma précédente recette de lieu en robe de jambon de Parme. Mais je trouve que la p’tite tranche de jambon (ou aujourd’hui de Pancetta) va particulièrement bien au filet de poisson blanc. Bref

Salade de quinoa au jambon cru et légumes croquants - Les Papilles de Karen

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L'originalité de cette salade vient du quinoa qui est cuit de la même manière que le riz d'un risotto. Cela lui donne un goût et une texture incomparable ! C'est une cuisson qui prend un peu plus de temps et qui, bien que facile, nécessite un peu d'attention...

Salade tiède de légumes grillés

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Vite vite on se dépêche à faire cette recette tant qu'il y a encore des aubergines, des courgettes et des poivrons gorgés de soleil à notre disposition ! Après ce sera trop tard. J'aime ce genre d'assiette, très simple mais pleine de saveurs et de gourmandises.Je fais cuire mes légumes au four .

Tarte au brocciu, épinard et jambon cru - Les Papilles de Karen

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Le brocciu est un fromage né en Corse, typique et identitaire de l’île. C'est un fromage à pâte fraîche à base de lait de brebis de race Corse et/ou de lait de chèvre. Le brocciu est employé en cuisine ou apprécié en salade ou bien dégusté frais. Je vous...

Asperges blanches du Blayais, vinaigrette à l'huile d'olive vierge extra aux tomates séchées et jambon de Bayonne

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Quand je penses aux recettes d'été, un des premiers ingrédients qui me vient en tête, c'est l'huile d'olive que j'utilise aussi bien pour les assaisonnements des salades composées, que pour cuisiner des plats qui sentent bon l'été, comme les tians, gaspacho et marinades pour ...

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Journée de travail ce dimanche pour moi, et comme chez nous les tâches sont partagées, mon mari a préparé notre dîner, normal, non !! Il nous a concocter une  salade complète salé-sucré, assez original mais malgré tout succulente.       Pour 4 personnes : 2 pommes granny 4 tranches de jambon cru 100 gr …

Salade de melon au jambon de Bayonne et citron vert. - Les petits plats de Béa

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Pour profiter des derniers melons, une petite recette rapide et facile. Pour 2 personnes 1 petit melon 1 tranche de jambon de Bayonne (ou autre) 1 citron vert Couper le melon en 2 retirer les pépins et débiter le en cubes réguliers. Couper le jambon en...

Salade aux pêches, framboises, mûres et groseilles... mozzarella et jambon cru

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Une simple mais délicieuse salade aux fruits de saison ! Un peu de mozzarella, de jambon cru et quelques gouttes de vinaigrette au...

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