Ingrédients : 2 petites betteraves rouges 5 petites pommes de terre 3 œufs durs 10 tomates cerises quelques feuilles de salade 2 échalotes persil haché sel, poivre sauce crudités Préparation: mettre les betteraves rouges dans la cuve du cookéo les recouvrir.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Une salade végétarienne à base de crudités et de protéines végétales: carottes, betteraves rouges, persil, pois chiches et fromage frais.
Le soleil revient par chez moi et me donne envie de vous proposer cette belle salade toute en couleur à servir en entrée ou pour un diner léger accompagnée de pain grillé.
Cette recette de salade de betteraves rouges est économique et très facile à faire.
Sur le marché j'ai craqué pour une belle botte de jeunes betteraves rouges toutes fraîches, toutes rondes.
Cette salade est née de mon envie de mettre une couleur qui tranche dans cette salade de betteraves.
Cette salade de betteraves râpées au raifort - nyers céklasalàta - est un grand classique de la cuisine hongroise.
Cette salade de betteraves râpées au raifort - nyers céklasalàta - est un grand classique de la cuisine hongroise.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 betteraves 3 navets 1 c.
Dans l'assiette d'hier .
Une salade automnale comme nous les aimons à la maison.
La betterave est un légume particulièrement apprécié en Pologne, une salade à base de betterave est toujours présente sur la table au moment.
C'est une salade toute en simplicité qui est surtout le prétexte de vous présenter une énorme betterave offert par mon voisin, à elle seule elle pèse un peu plus de 2 kilos avant d'être épluchée et il m'en a donné 2.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Cette recette peut être réalisée avec un cookéo , dans le panier vapeur durant 10 minutes avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve.
En ce moment, j'ai beaucoup de courgettes dans mon jardin ainsi que des betteraves rouges ; lorsque j'étais petite, je me souviens que ma maman cuisait toujours les betteraves rouges et que nous les mangions avec une vinaigrette.
Les avis