"Un grand Noël vegan": 16 auteures, 13 menus et un buffet, plus de 60 recettes vegan pour les fêtes!

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Je vous avais annoncé un automne plein de belles surprises.

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Bûche de Noël  (végétalien, vegan) ?

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Préparer un repas complet de Noël healthy et végétalien healthymood - N°1 des recettes healthy

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Un repas complet de Noël healthy et végétalien ? Découvrez notre apéritif, entrée, plat, dessert et digestif de fêtes vegan !

Layer cake de Noël végétalien chocolat et coco

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Truffes au chocolat et parfums de Noël (végétalien)

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Est-ce que vous cherchez un dessert délicieux à partager pour les fêtes de fin d’année ? Voilà une version sans lait, sans beurre, sans œufs mais pleine de saveurs que l’on aime à noël …

Menu de Noël Uberti : en entrée : velouté panais-poires et supergraines (vegan, sans gluten, Noël)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Menu de Noël Uberti : en dessert : poires-graines et fruits, glace banane-cacao et étoiles brawnie (vegan, sans gluten, Noël)

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Rôti végétalien pour Noël

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Voilà un rôti de licorne ! 🦄 Les licornes sont magiques, on peut obtenir un morceau sans leur faire mal.

Recettes Detox  | Green Smoothies | Recettes Vegan

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Gâteau à la courge et aux épices (végétalien, vegan, sans gluten) ?

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Pour cette version sans gluten du gâteau à la courge j?ai choisi de mettre de la farine de châtaigne pour son goût très parfumé associé à de la farine de riz au goût neutre.

Bredele (végétalien, vegan)

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Sous le terme de bredele* se dissimule des dizaines de ces adorables et délicieux petits gâteaux alsaciens réalisés pour Noël, aux formes aux saveurs diverses.

Papillotes (végétalien, vegan) ?

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A l'approche de Noël, reviennent les papillotes, ces bonbons de chocolat fourré, enveloppés d?un papier brillant aux extrémités frangées, et contenant un rébus, une devinette ou un dessin, parfois un pétard à main.

Stollen (végétalien, vegan) ?

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Symbole gourmand de la tradition de Noël en Allemagne, le Stollen* est un pain enrichi aux fruits secs et confits et aux épices de forme oblongue, enneigé de sucre glace et lourd des ingrédients qui entrent dans sa composition.

Panettone (végétalien, vegan) ?

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Dessert de Noël italien incontournable, le panettone* est cette brioche en dôme, plus ou moins haute (une douzaine à une quinzaine de centimètres pour une pièce d'un kilo), fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes, pris dans.

"Pavo" trufado de Navidad (végétalien, vegan) ?

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Voici l'occasion de sortir le grand jeu sans se fatiguer avec cette adaptation végane du pavo trufado de navidad, plat espagnol typique de Noël: une dinde-butternutisée farcie aux champignons prenant l'apparence d'un gros gigot beigeâtre enserrant une.

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On n’entend souvent plein de termes pour définir le régime alimentaire de quelqu’un, que ce soit végétarien, végétalien, végan ou encore pesco-végétarien ou flexitarien.

Flan parisien (végétalien, vegan, sans gluten) ?

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Voilà un dessert qui me rappelle mon enfance où à la sortie de l?école je courais dans une boulangerie pour savourer une belle part de flan! Le réaliser aujourd?hui dans sa version vegan et sans gluten ne fut pas simple et j?ai du faire plusieurs essais.

Pâte à tartiner façon confiture de lait (végétalien, vegan) ?

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La première fois que j?ai découvert la combinaison beurre de cacahuète / sirop d?agave, c'était au Vegan Surf Camp .

Pâté de Pâques (végétalien, vegan) ?

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Le pâté de Pâques n'est autre qu'un pâté en croûte, mais dont la farce s'éclaire de la présence surprise d'?uf dur: le jaune vif et le blanc de l'?uf contrastant avec le rosé de la farce, verdoyant de quelques herbes.

Matefaim aux pommes (végétalien, vegan, sans gluten) ?

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Ce dessert ressemblant à une crêpe très épaisse, dans sa version «vegan» est à la fois léger et consistant.

Dessert-minute (végétalien, vegan) ?

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Des fois on n?a pas beaucoup de temps pour cuisiner, mais on a envie d?un gâteau! Voici un dessert vegan tout simple et inratable avec des ingrédients qu?on trouve dans n?importe quel hypermarché.

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