Le stoemp est une spécialité belge qui consiste à mélanger des pommes-de-terre écrasées avec un ou des légumes.
Nous nous sommes évadés quelques jours en Bretagne Nord du côté de Lannion et nous en avons profité pour faire un peu de randonnée le long du chemin côtier que nous pratiquons régulièrement lors de…
Vous connaissez le stoemp? Ce plat typiquement flamand n'est pas très connus ans nos régions, pourtant c'est un véritable régal, et même si je n'irais pas jusqu'à dire qu'il est diététique ( la quantité de crème ne trompant personne), c'est malgré tout.
S’il y a bien un plat que Monsieur sollicite régulièrement, c’est bien le Stoemp saucisse ! Le stoemp, c’est une purée dans laquelle on intègre des légumes.
Aujourd’hui je vous propose un plat typique du terroir belge : un stoemp aux poireaux et aux lardons.
Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog d'Eryn, j'ai un peu modifié la recette pour la verrine ms pour la sauce cocktail allégée, là, j'ai suivis pas à pas, lol Cette entrée fut une grande réussite, je remerci donc Eryn pour cette recette Recette.
Aujourd'hui j'ai utilisé des produits de mon jardin ( courgettes, basilic ) et des produits que j'ai rapporté de vacances (des oeufs de fermes & des crevettes grises achetées chez le poissonier ) Pour cette recette je me suis inspirée chez ww mais remplacé.
Je viens vers vous avec cette petite recette toute simple car qui ne sait pas faire une tomate aux crevettes mais ce qui fait la différence est cette petite sauce coktail allégée.
Nous allons au moins une fois par an à Ostende sur la côte belge, toujours une journée ensoleillée en arrière saison.
Bonjour la compagnie, je ne vous oublie pas mais ma vie est plus que trépidante depuis 1 an et donc pas facile pour moi de venir poster de nouvelles recettes ou tout simplement de cuisiner des plats différents de ceux déjà postés sur mon blog.
Bonjour la compagnie, je ne vous oublie pas mais ma vie est plus que trépidante depuis 1 an et donc pas facile pour moi de venir poster de nouvelles recettes ou tout simplement de cuisiner des plats différents de ceux déjà postés sur mon blog.
Vous avez vu comme le temps a rafraîchi d’un seul coup ? Alors je vous propose un plat bien de saison et bien de chez nous : un stoemp aux.
Voici une recette de fond de placard, mais franchement trop bon ! Mon fils qui n'est pas fan des légumes a dévoré cette quiche qui pourtant comporte des poireaux.
Le stoemp (prononcez stoump), pour qui ne connaît pas, c’est une spécialité belge, une purée grossière de pommes de terre et de légumes.
Connaissez vous le Stoemp ? (prononcé stoump) ? C'est un plat de terroir typiquement belge.
Carrefour organise le concours du meilleur stoemp belgétarien ! Et propose à chacun d'être créatif ou traditionnel en revisitant ce plat typiquement belge.
Aujourd'hui mon voyage culinaire régional, vous emmène chez mon voisin "La Belgique" .
Il y a quelques temps nous sommes allés à une foire agricole dans l'Aisne.
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