J’adore les abricots, tout au long de la saison (qui est courte environ 2 à 3 mois) je réalise desserts ou plats avec ce fruit acidulé.
Quand je fais des tartes, il me reste souvent des petits morceaux de pâte que je congèle et que j'utilise ultérieurement.
Comme c’est encore la saison des abricots sur les variétés tardives, j’ai eu l’idée de réaliser une tarte et d’utiliser une purée d’amandes dans l’appareil liant les fruits.
J’ai réalisé cette recette en divisant par deux les ingrédients et j’ai obtenu 12 mini muffins, j’ai servi ces bouchées gourmandes avec une compote d’abricots maison.
Comment l’on fait les tartelettes amandines à la façon de Ragueneau, pâtissier des poètes, poète des pâtissiers !
Comme promis, voici la suite des recettes utilisées pour l'anniversaire de Kheina.
Gourmandises facile à faire et à servir avec un café ou un thé ! A partager ! J'ai encore quelques framboises au jardin, pas assez pour faire de la confiture mais pour un ptit gâteau c'est parfait ! Pour 8 amandines il faut : 80 g de beurre 50 g de sucre.
Crevettes Shiitake & Amandines au Vin Moelleux (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 500 gr de crevettes crues (ici crevettes grises congelées) 250 gr de pommes de terre Amandine 250 gr env.
Recette Paupiettes porc, champignons et ses Amandines proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Ingrédients pour la pâte : 200 g de farine, 140 g de beurre pommade, 120 g de sucre en poudre, 1 paquet de sucre vanillé, 2.
Des crèmes Amandines poires-choco servies dans des plats individuels et à déguster tièdes de préférence seules ou accompagnées d'une boule de glace.
BARRES AMANDINES AUX POMMES CARAMELISEES 1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir 100 g de NESTLÉ DESSERT Blanc 100 g de poudre d'amandes 50 g de beurre 2 pommes 4 œufs 2 cuillerées à soupe sucre + 1 cuillerée à café 1 cuillerée à soupe de farine bombée.
Les Amandines sont des petites miniatures aux amandes que vous pourrez servir avec un café gourmand et qui auront un succès fou!!
Des petites bouchées gourmandes et parfumées pour le thé, avec un mariage entre l’orange et l’amande d’une grande subtilité.
Aujourd´hui a tous les gourmands (es) deux de mes tartes préférées,réalisée et poster rien que pour vous ,vite aux ingrédients : La Pâte.
Il vous reste des bananes bien mûres et des blancs d’œuf ? Alors j'ai ce qu'il vous faut avec cette recette d'amandines à la banane.
Des truites amandines en fait de délicieuses truites accompagnées d’amandes craquantes parfumées à l’ail pour apporter encore plus de saveurs.
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